Sicilia
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Dolci
Il Gelo di fragole, ricetta siciliana di un dolce al cucchiaio, facilissimo da preparare
Gelo di Fragole – Foto di CustonaciWeb E’ tempo di fragole, allora prepariamo il gelo di fragole! Un dolce al…
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Secondi
Gustosa e sempre più apprezzata: la Trippa alla siciliana con mandorle e patate. RICETTA
Trippa alla siciliana – Foto di CustonaciWeb In cucina, soprattutto presso le famiglie contadine, non si sprecava niente. Così anche…
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Archeologia
Il vino italiano più antico è siciliano e ha quasi 6000 anni
Nel 2017, in una grotta del Monte Kronio, vicino ad Agrigento è stata ritrovata, da un gruppo di archeologi, una…
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Antipasti
Melanzane a beccafico? Ecco come preparare gli involtini in maniera divertente e gustosa
Melanzane a Beccafico – Foto di CustonaciWeb La melanzana è protagonista assoluta della cucina siciliana. La troviamo dappertutto sia quella…
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Arte
Sicilia, una suggestiva piramide affacciata sul mare che guarda le isole Eolie
Non si finisce mai di sorprendersi in Sicilia. A Motta d’Affermo, in provincia di Messina, in un’altura dalla quale si…
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Ricorrenze
18 maggio 1980: 40 anni fa 2000 siciliani salvarono la Riserva dello Zingaro
Sono trascorsi quarant’anni dal lontano 18 maggio 1980 quando 2000 persone parteciparono alla marcia pacifica per salvare quella che il…
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Società
Cos’è l’identità siciliana? Caro Presidente Musumeci provo a spiegarglielo io
di Francesca Sforza Egregio Presidente delle tre valli, originario di quel del Demone, provo a risponderle con calma, da studentessa…
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Contorni
Carciofi “Ammuddicati”: ripieni con i prodotti tipici del territorio siciliano
Molteplici i motivi per consumare i carciofi, uno degli alimenti più amati e versatili della cucina siciliana. Il carciofo, grazie…
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