Territorio
Il territorio siciliano offre paesaggi, borghi, siti archeologici, aree naturali e tradizioni da conoscere e valorizzare. Scopri luoghi celebri e tesori nascosti attraverso guide e approfondimenti dedicati all’ambiente, alla storia, all’enogastronomia e alle comunità dell’isola.
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L’origano siciliano è una delle erbe aromatiche più profumate e salutari del mondo
Tra le spezie e le erbe aromatiche più usate nella cucina siciliana, al primo posto c’è senza dubbio l’origano. In dialetto siciliano si chiama “riano” ed è una pianta aromatica…
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La Carruba: frutto siciliano dimenticato dalle svariate proprietà benefiche
La carruba è uno di quei frutti che appartengono alla memoria della Sicilia. Oggi la troviamo meno spesso sulle nostre tavole, eppure per generazioni è stata una presenza familiare nelle…
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Anche il gelato è siciliano. Fu inventato nel 1686 da un cuoco di Aci Trezza
Quando si pensa al gelato, l’immaginario corre spesso a un dehors parigino, tra tavolini eleganti e coppette raffinate. La realtà è un’altra: il gelato come lo conosciamo oggi ha origini…
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Ferragosto alla siciliana: tradizioni, piatti tipici e peccati di gola dal mare alla montagna
Il menù siciliano di Ferragosto ha una sola regola: a tavola non si contano le calorie, ma le portate. Che si festeggi sotto l’ombrellone, in una casa di campagna o…
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A un passo dal matrimonio,il destino cambiò tutto:gli sposi di Monte Cofano diventati leggenda
Tra le pareti rocciose di Monte Cofano e il mare della Sicilia occidentale esiste un tratto di sentiero conosciuto come “U passu a Zita”, il passo della sposa. Un nome…
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Il “buttigghiatu”: la conserva di pomodoro che profuma di famiglia e d’estate
La preparazione domestica della conserva di pomodoro è una tradizione diffusa in molte regioni italiane, soprattutto nel Centro-Sud. In Sicilia questo antico rito familiare viene comunemente chiamato “buttigghiatu”: una lunga…
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La Sicilia si tinge di rosa: in viaggio sulle rotte dei fenicotteri
C’è un itinerario siciliano che non segue strade monumentali né attraversa antichi centri storici. Segue l’acqua, il vento e le rotte degli uccelli migratori. Parte dalle Saline di Priolo, attraversa…
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Custonaci tra le 8 località menzionate durante la presentazione della guida Il Mare Più Bello 2026
Un importante riconoscimento nazionale arriva per Custonaci. Il prossimo 5 giugno, nell’ambito della presentazione della «Guida al Mare più Bello» e della cerimonia di premiazione delle località «Cinque Vele 2026»,…