Cucina Sicula

    Cucina Sicula: le cassatelle di ricotta fritte di Luisa Marabita e Andrea Granvillano

    I “cassateddri”, ovvero cassatelle di ricotta, fritte, quelle con le bolle, sono tra i dolci…
    TV e cinema

    Quasi 4 milioni di telespettatori per Màkari 3. La Sicilia Occidentale conquista il piccolo schermo

    L’aspettavamo un po’ tutti; ieri sera è andata finalmente in onda Màkari. E’ stato il…
    Primi

    E’ il pranzo di Saverio e Piccionello a casa di papà Lamanna: la ricetta degli anelletti siciliani al forno

    Li si riconosce facilmente nella scena della prima puntata di Makari 3, in cui Saverio…
    Secondi

    Per la Pacino e Piccionello fredde sono ancora più buone. Le polpette di pesce spada di Màkari 3

    La terza stagione della seguitissima fiction Màkari si è aperta ieri sera su Rai1 con…
    Primi

    Le polpettine in brodo vegetale della nonna: la coccola perfetta per le giornate di freddo

    Quando si presentano le giornate di freddo ci si raccoglie più volentieri in cucina. E…
    Dolci

    Sono buccellati ma nel ripieno c’è l’oro verde siciliano: sua maestà il Pistacchio di Bronte

    Abbiamo rivisitato uno dei dolci più diffusi in Sicilia creando una variante dei classici Buccellati…
    Dolci

    Le sue origini risalgono alla dominazione araba dell’isola: sua maestà la cassata siciliana al forno

    Si racconta che le sue origini risalirebbero alla dominazione araba sull’isola; il suo nome infatti…
    Antipasti

    Polpette di Melanzane: un antipasto dal sapore siciliano, semplice e gustoso

    Fare le polpette è mettere in atto passione e creatività, ingredienti di una cucina semplice.…
    Eventi

    Questa sera a Purgatorio il funerale di “Callivali” e falò dei pupi di paglia, simbolo della festa

    Si svolgerà questa sera, 13 febbraio, alle ore 17:00 a Purgatorio (Custonaci), il tradizionale corteo…
    Arte

    E’ tra le stazioni ferroviarie più scicche al mondo. Un gioiello liberty affacciato sul mare siciliano

    La stazione di Taormina-Giardini nasce all’interno di un progetto commerciale, intrapreso dalla Società Vittorio Emanuele con lo…

    Eventi

      Eventi

      Questa sera a Purgatorio il funerale di “Callivali” e falò dei pupi di paglia, simbolo della festa

      Si svolgerà questa sera, 13 febbraio, alle ore 17:00 a Purgatorio (Custonaci), il tradizionale corteo funebre di “Peppe Nappa”. Cittadini…
      Senza categoria

      “Un angelo al galoppo”: Custonaci e San Vito Lo Capo, insieme, in ricordo del piccolo Di Matteo

      “Un angelo al galoppo” è il titolo della manifestazione che le amministrazioni comunali di Custonaci e di San Vito Lo…
      Eventi

      A Gangi, sulle Madonie, uno dei più bei presepi d’Europa. Un’esperienza unica ed emozionante

      Gangi, un borgo medievale nel cuore dell’entroterra siciliano, che ha saputo trasformare la roccia in arte. Sembra sia nato direttamente…
      Eventi

      “Da Nazareth e Betlemme”. Dal Presepe Vivente di Gangi parte un forte messaggio di Pace

      A ottocento anni esatti del primo presepe, tradizione iniziata da San Francesco d’Assisi nel 1223, a Gangi, in provincia di…
      Eventi

      Ritorna il presepe vivente di Custonaci: il più bello e suggestivo presepe vivente della Sicilia

      Dal 25 al 28 dicembre e dal 5 al 7 gennaio, ritorna a Custonaci il più bello e suggestivo presepe…
      Eventi

      Selinunte dedica la Giornata Mondiale dell’Olivo ai bambini. Domenica 26 “Tra gli alberi degli dei”

      Da dove proviene l’olio che accompagna la nostra tavola, protagonista della nostra storia? A quali leggende è legato ulivo? Domenica 26…
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