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Dolci
La ricetta delle “genovesi”, i deliziosi dolci alla crema, tipici del borgo di Erice
L’origine del nome sembrerebbe derivare dalla forma del cappello dei marinai genovesi. Un tempo infatti, i commerci tra Trapani e Genova erano molto intensi, rendendo plausibile che le famose “genovesi di Erice” prendano il nome da questa particolare associazione di immagini. Le genovesi, tipiche del…
Ricette
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Secondi
Profumate, delicate e saporite: le polpette siciliane di pesce spada in agrodolce
Le polpette in generale sono gradite da tutti, siano esse di carne, verdure o pesce. Se poi il pesce è uno dei re dei mari come il…
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Luoghi da visitare
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Siti Naturali
In Sicilia c’è un cratere vecchio milioni di anni. Fu davvero un meteorite a crearlo?
Chi percorre la strada che da Trapani conduce a San Vito Lo Capo, arrivando nei pressi della frazione di Assieni, nel territorio…
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Territorio
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Enogastronomia
5 merende dei bambini siciliani di una volta che non troverete mai al supermercato
Un tempo, nei paesi siciliani, la merenda non arrivava da merendine confezionate o snack industriali. Bastava poco: un pezzo di pane, qualche ingrediente semplice e la fantasia…
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Video
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Curiosità
Il mazzo di carte siciliane, un significato per ogni singola carta
Le carte siciliane, come anche le napoletane, discendono dai Tarocchi. In Sicilia come in Spagna rappresentano una sorta di mescolanza di culture: i semi e le figure…
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Cultura
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Dialetto Siciliano
“Dissi u surci a la nuci: dammi tempu… ca ti perciu”. I proverbi…
A San Remino, dove i campi parlavano più degli uomini, vivevano due contadini che erano l’uno l’opposto dell’altro e più diversi di così non si poteva. Tonio era…
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News Turistiche
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News
Il Ministro della Cultura Alessandro Giuli visita il Santuario di Maria Santissima di…
Questa mattina il Ministro della Cultura, Alessandro Giuli, ha visitato il Santuario di Maria Santissima di Custonaci, uno dei luoghi…
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