Dolci
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La Cuccìa, la ricetta tradizionale siciliana preparata per il giorno di Santa Lucia
La Cuccia – Foto di CustonaciWeb La cuccìa è una ricetta a base di grano cotto, molto ricca di significato…
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Il Cous cous dolce, la ricetta tradizionale delle monache di Agrigento
La pasticceria siciliana non smette mai di sorprendere per l’opulenza e la particolarità delle sue ricette frutto della mescolanza di culture…
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La Graffa con la ricotta: la regina dell’arte pasticcera trapanese
Foto di Carla Calvino La varietà di dolci che ogni mattina si possono trovare nelle vetrine dei bar e delle…
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Ecco come preparare a casa dei golosissimi cannoli siciliani. Ricetta tradizionale originale
Foto di CustonaciWeb Dici Sicilia e in un attimo avverti profumi e sapori di ricotta, di marzapane, di mandorle, di…
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Rotolo al limone: un dessert goloso, morbido, al gusto agrumato dei limoni di Sicilia
Il rotolo al limone è un dolce che accompagna le giornate estive, fresco e abbastanza facile da realizzare. Due gli elementi da…
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La “Scursunera”: la profumatissima granita siciliana ai fiori di gelsomino
Granita al gelsomino – Foto di CustonaciWeb Un invito alla fragranza, alla freschezza e alla delicatezza. Profumata e bianchissima, compagna…
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Sfincia di San Giuseppe, storia di un simbolo della pasticceria siciliana
Sfince di San Giuseppe – Laboratorio Artigianale Ricercatori di Sapori – Foto di CustonaciWeb Il 19 marzo, festa del papà,…
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Le cassatelle di ricotta: quelle fritte, buone ad ogni ora del giorno, una tira l’altra
Le cassatelle, in dialetto "cassateddri", sono i dolci che arricchiscono la pasticceria del trapanese. Nate come dolce di Pasqua e…
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