Ricette
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Primi
Le polpettine in brodo vegetale della nonna: la coccola perfetta per le giornate di freddo
Quando si presentano le giornate di freddo ci si raccoglie più volentieri in cucina. E qui le immagini si accavallano,…
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Dolci
Sono buccellati ma nel ripieno c’è l’oro verde siciliano: sua maestà il Pistacchio di Bronte
Abbiamo rivisitato uno dei dolci più diffusi in Sicilia creando una variante dei classici Buccellati ai Fichi. L’impasto è uguale…
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Dolci
Si chiamano “Rame di Napoli” ma sono siciliani. Storia e ricetta dei golosissimi pasticcini catanesi
Rame di Napoli – Foto di Custonaciweb.it Come tanti altri prodotti della cucina siciliana, anche questo dolce ha la sua…
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Dolci
Le paste di Montelepre dette “Paste du zù Giacuminu“, dolci siciliani dal sapore paradisiaco
Questi dolci così particolari, così elaborati e di effetto scenografico, un tempo venivano preparati in occasione dei matrimoni ma, come…
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Cucina Sicula
Cucina Sicula: la nuova rubrica di CustonaciWeb con Luisa Marabita e Andrea Granvillano
A noi di CustonaciWeb piace conoscere nuove persone, abbracciare nuove idee e intraprendere nuove collaborazioni. Come si dice “l’appetito vien…
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Storie
Luisa Marabita, l’influencer siciliana che con le sue video ricette sta conquistando il web
Per noi di CustonaciWeb che ci interessiamo, tra l’altro, tanto di cucina, che elaboriamo ricette regionali tradizionali e ne pubblichiamo…
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Dolci
Bella, colorata e golosissima. Buona come una cassata, facile da preparare: la Torta Siciliana
Torta siciliana – Foto di CustonaciWeb Un dolce golosissimo e adatto a tutte le occasioni. Se al termine di un…
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Secondi
Coniglio “lardiato”: una ricetta tutta siciliana della tradizione contadina
Coniglio Lardiato – Foto di CustonaciWeb Un piatto rustico, della tradizione contadina, là dove i conigli venivano allevati per la…
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