Palermo
Immergiti nella vivace Palermo, una città ricca di storia, arte e tradizioni. Scopri i suoi monumenti iconici, la cucina tipica e l’atmosfera unica che la rende una meta imperdibile. Esplora Palermo con le nostre guide e articoli dedicati.
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Dolci
Le genovesi palermitane, buone buone, con un ripieno goloso di ricotta e cioccolato
L’origine del nome sembrerebbe derivare dalla forma del cappello dei marinai genovesi. Un tempo infatti, i commerci tra la Sicilia e Genova erano molto intensi, il che renderebbe plausibile l’origine…
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Street Food
La Mattonella palermitana
La mattonella palermitana è una delle specialità più gustose della tradizione siciliana, un vero e proprio simbolo della cucina di strada di Palermo. Questo delizioso rustico, spesso servito come spuntino…
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Street Food
Prepariamo a casa lo Sfincione Bagherese: alto soffice e dal gusto saporito
Una chicca che viaggia da comune in comune con ingredienti più o meno diversificati, ora col sugo, ora con la ricotta, ma sempre con quell’aspetto invitante, gradevole e stuzzicante e…
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News
Mattarella lascia Palermo per volare a Roma, una piccola fan lo saluta davanti casa
Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha lasciato la sua abitazione di via Libertà a Palermo per rientrare a Roma. Prima di salire in macchina, un piccolo fuori programma: davanti…
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Siti Naturali
Corleone, le cascate più belle d’Italia si trovano qui. Un tesoro noto a pochi
La Cascata delle Due Rocche è tra le cascate più belle d’Italia ma solamente in pochi la conoscono. Il sito naturalistico che si trova a Corleone é stato riaperto al pubblico…
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Dolci
La Cuccìa, la ricetta tradizionale siciliana preparata per il giorno di Santa Lucia
La cuccìa è una ricetta a base di grano cotto, molto ricca di significato e legata alla tradizione del Natale siciliano. Nel giorno di Santa Lucia, i siciliani si astengono…
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Video
“Meusa e quarumi” Il mercato di Ballarò raccontato da Pippo il “quarumaro”
Si chiama “Il respiro del tempo. Meusa e quarumi”, ed è il nuovo documentario realizzato da EsperienzaSicilia.it, Impronta Magazine e Weglint, dedicato al mestiere di Gaetano “Pippo” Gioè, venditore di…
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Street Food
La ricetta originale della regina dello street food siciliano: l’arancina
Note le loro origini arabe. Sembra che gli arabi mangiassero il riso appallottolato con le mani e condito con erbe e carne. Si pensò allora di panarlo e friggerlo per…