CustonaciWeb
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Flora e fauna
E’ aspro come un limone. Chi di voi non ha mai succhiato un “calacitu” giallo?
A molti di voi sicuramente sarà capitato durante una passeggiata in campagna di chinarsi a raccogliere un fiorellino giallo, di…
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Dolci
“Pupi cu l’ova”: i dolci della tradizione pasquale siciliana simbolo della rinascita
Pupa cu l’ova – Foto di CustonaciWeb I “Pupi cu l’ova” siciliani sono dei dolci pasquali, considerati oggi delle vere…
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Primi
Busiate alla trapanese, la pasta “cu l’agghia” che quando la conosci non la cambi più
Pesto alla trapanese – Foto di CustonaciWeb Gli odori del pesto alla trapanese ti conquistano già prima dell’assaggio. Quell’odore penetrante…
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Secondi
Stufato di “pisci r’ovu”: un secondo piatto siciliano, sostanzioso, buono ed economico
Pisci R’ovu – Foto di CustonaciWeb La leggenda racconta che questo piatto venisse preparato dalle mogli dei pescatori quando i…
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Antipasti
Polpette di ricotta e caciocavallo siciliano: un antipasto leggero e facile da preparare
Polpette di ricotta – Foto di MariaKovaleva – Shutterstock Da sempre le polpettine sono un piatto che mette d’accordo tutti in famiglia,…
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Territorio
Sperlinga, l’affascinante borgo siciliano scavato nella roccia
Sperlinga, è un piccolo comune dell’entroterra siciliano, a circa 50km da Enna, adagiato su di un imponente sperone roccioso e…
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Storie
Nazario Nesta, il 28enne che sta percorrendo a piedi l’intero perimetro italiano
“Una delle regioni più belle che ho visitato fino a ora è la Sicilia, il perimetro dell’isola l’ho completato nel…
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