Mese: Dicembre 2019
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Leggende
Lucia, la “Santuzza” siciliana, protettrice della vista, patrona della città di Siracusa
Originaria di Siracusa, Lucia visse tra il 283 e il 304 d.C. Secondo la tradizione, la giovane martire cristiana fu accecata durante il martirio e proprio per questo passata alla…
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Tradizioni
Sapete perché il giorno di Santa Lucia, in Sicilia, si mangiano arancine, panelle e cuccia?
Santa Lucia – Opera di Francesco del Cossa, Public domain, Wikimedia Commons Santa Lucia nacque a Siracusa intorno al 283, da una nobile famiglia e fu promessa sposa ad un…
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Dolci
La ricetta del vino cotto. Ingrediente insostituibile per un’ottima “cuccia”
Foto di CustonaciWeb L’autunno è la stagione delle conserve. Dolci, salati, canditi o essiccati, ortaggi e frutta vengono lavorati e conservati per poterne godere anche durante la stagione invernale. Si…
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Dolci
Dolcetti al pistacchio di Bronte: una golosità tutta siciliana che si scioglie in bocca
Procuratevi i prodotti freschi, mandorle di Avola e pistacchio di Bronte. Coinvolgete i bambini. Sarà una festa crearli e decorarli assieme a loro mettendo in azione la creatività dei piccoli…
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Dolci
Non c’è Natale senza panettone: vogliamo provare a prepararlo? Ecco la ricetta!
Panettone natalizio – Foto di Kitreel – Shutterstock Se siete orientati a quel panettone dall’aspetto trionfale che troneggia sulle prime pagine delle riviste dei maestri pasticcieri, passate oltre. Ma se…
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Street Food
La ricetta originale dello Sfincione Palermitano: buono, morbido e saporito
Camminando per le vie di Palermo è facile venire “investiti” da profumi intensi e accattivanti che arrivano da panetterie, pizzerie, rosticcerie o chioschetti dello street food. Un profumo più intenso…
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