Ricette Siciliane
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Attualità
Chiara Ferragni a Catania: sono mezza siciliana, si dice arancini
Chiara Ferragni è intervenuta su una questione che, con toni sia seri che scherzosi, divide da sempre la Sicilia occidentale…
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Eventi
Dal 27 al 30 giugno a Castellammare del Golfo arriva “Gustorie di Sicilia”
Si scaldano i motori per la prima edizione di “Gustorie di Sicilia”, la rassegna che si svolgerà da giovedì 27 a domenica 30…
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Dolci
In Sicilia non c’è colazione che si rispetti senza un’ottima granita al caffè. Ecco la ricetta
La granita al caffè è una delle delizie più iconiche della tradizione culinaria siciliana. Questo dessert ghiacciato, che si gusta…
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Primi
Pasta con “Cucuzza e Tenerumi”, bontà e genuinità tutta siciliana
La cucina siciliana è un patrimonio di sapori e tradizioni che affonda le sue radici nella storia e nella cultura…
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Dolci
Testa di Turco di Castelbuono. Sapete perché si chiama cosi? Curiosità e ricetta tradizionale
La Testa di Turco è un dolce tipico siciliano, originario del pittoresco paese di Castelbuono, in provincia di Palermo, da…
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Primi
Timballo di anelletti siciliani: il piatto della domenica che a tavola riunisce tutta la famiglia
Il timballo di anelletti al forno è uno dei piatti più amati della cucina siciliana. Si tratta di anelletti siciliani…
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Dolci
Paste Elena: le deliziose tortine di pan di Spagna tipiche di Favara
Le paste Elena sono delle golose tortine di pan di Spagna, tipiche di Favara, piccolo comune siciliano in provincia di…
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Eventi
I borghi siciliani svelano i loro tesori. A maggio tre weekend dedicati al turismo esperienziale
Ritorna anche quest’anno il festival Borghi dei Tesori. Dal 10 maggio tre weekend per scoprire luoghi, tradizioni, percorsi, ricette, artigiani…
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