Ricette Siciliane
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Turismo
In viaggio alla scoperta della Sicilia Occidentale attraverso le eccellenze della cucina trapanese
Siamo convinti, anzi siamo certi, che una vacanza alla scoperta dell’essenza vera della Sicilia, con le sue bellezze paesaggistiche e…
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Libri
Su Amazon il nuovo libro di CustonaciWeb: Ricette Siciliane – Storia, miti e territorio a tavola
E’ disponibile su Amazon il nuovo libro di CustonaciWeb dal titolo “Ricette Siciliane – Storia, miti e territorio a tavola”.…
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Tradizioni
Musica e cibo senza confini: incise in Germania le tarantelle siciliane per le ricette di CustonaciWeb
Dovevamo vestire a festa le nostre video-ricette, fornire loro l’abito giusto, quello che le rendesse riconoscibili alla prima nota, al…
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Dolci
Taralli al limone: i biscotti siciliani, morbidi e friabili, tradizionali della festa dei morti
Taralli al limone – Foto di CustonaciWeb Questi deliziosi dolcetti, meglio dire biscotti, siciliani si preparano solitamente per la festa…
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Dolci
Cartocci fritti con crema di ricotta: un piacere per gli occhi e per il palato. Facili, da provare
Cartocci con ricotta – Foto di CustonaciWeb Deliziosi, dall'aspetto invitante, golosi e facili da realizzare. Con un ripieno morbido e…
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Secondi
Involtini alla palermitana: un’idea di recupero per il ripieno e una sfiziosa alternativa alla fettina
Involtini alla palermitana – Foto di CustonaciWeb Gli involtini di carne, originari di Palermo ma diffusi in tutta la Sicilia,…
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Primi
Ravioli al pistacchio di Bronte: un primo piatto dal sapore delicato e robusto allo stesso tempo
Se mettiamo insieme le distese dei pascoli e della campagna, la forza delle nostre montagne e il fuoco dei vulcani,…
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Primi
Pasta con “Cucuzza e Tenerumi”, bontà e genuinità tutta siciliana
E’ di una semplicità disarmante, di una dolcezza da non credere e sfata tutti i modi di dire, allusivi e…
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