Dolci
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Enogastronomia
Cannolo e cassata nella classifica dei 6 dolci italiani più amati nel mondo secondo la Guida Michelin
La pasticceria italiana è riconosciuta in tutto il mondo come una delle più ricche e identitarie. Ogni regione custodisce ricette che raccontano storia, territorio e tradizioni, ma solo alcune riescono…
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Enogastronomia
Dalla nebbia alla zagara: l’antenato del panettone ha origini siciliane?
Immaginiamo per un momento che il classico Panettone, simbolo del Natale italiano e fiore all’occhiello della tradizione lombarda, abbia in realtà origini siciliane: un antenato lontano dalle nebbie del Nord,…