Territorio
Questo spazio è dedicato alla valorizzazione del territorio siciliano e delle bellezze paesaggistiche che lo compongono, Qui troverete articoli che vi guideranno alla scoperta dei tesori nascosti e delle meraviglie siciliane, suddivisi in: ambiente, luoghi da visitare, natura e altro ancora.
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Il Cirneco dell’Etna, il “levriero” siciliano, fiero, longevo, intelligente. Il cane dei faraoni
Di sicuro si sa che il Cirneco esiste in Sicilia dalle epoche più remote. Studiando le razze mediterranee sembra che il Cirneco tragga le sue origini da antichi cani da…
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Alicudi, la più selvaggia delle Eolie: paradiso naturale per un curioso e tenero abitante
Ad Alicudi, isola selvaggia, incontaminata delle Eolie, regna il silenzio ed è questa sua prerogativa a renderla attraente e speciale. Un’isola ideale per chi è alla ricerca della tranquillità e…
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Angelo, il professore che, zappa alla mano, sta ripopolando di alberi il parco di Custonaci
Ad appena 500 metri dal Santuario e dal centro storico di Custonaci si trova il “Parco Suburbano di Portella del Cerriolo” che consiste in un’ampia area verde sita su una…
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“A muddica atturrata”: storia e leggenda di un ingrediente siciliano povero e gustoso
La “muddica atturrata” è una preparazione base che viene usata in molti piatti tradizionali della cucina siciliana chiamata a torto o ragione “formaggio dei poveri”. Come tutti gli ingredienti semplici, la mollica…
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Tracce risalenti a 11.000 anni fa nelle grotte di Custonaci: un paradiso per studiosi e appassionati
di Sergio Pace Il territorio di Custonaci (come tutta la costa trapanese) rappresenta un vero paradiso per studiosi e appassionati di preistoria. Durante l’ultima fase del Paleolitico (Epigravettiano finale), la…
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Il fornello tradizionale siciliano è chiamato tannura ed è uno dei più antichi del mondo
Il cuore della casa, il luogo dove ci si raccoglie, dove si passa la maggior parte delle ore di una giornata è, senza dubbio per tutti, la cucina. Si parla…
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L’arancino più grande del mondo pesa 32,7kg ed è stato preparato a Catania
Arancina o arancino, a carne o a burro, sferica o a punta, palermitana o catanese? Sono alcuni degli interrogativi che da sempre infiammano il dibattito sul “timballo di riso” più…
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Tutte le proprietà dell’acqua “vugghiuta”. Il digestivo siciliano dal potere afrodisiaco
Chi di noi non è mai ricorso a una bevanda calda che faciliti la digestione? Ce ne sono tante in commercio di tisane, molte a base di finocchio, considerato digestivo…