Primi piatti
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Primi
Lasagne con ragù di zucca e salsiccia. Un primo piatto delizioso per il pranzo delle feste in famiglia
La zucca, frutto annuale della famiglia delle Cucurbitaceae, presenta molte varietà e ognuna di esse si presta a ricette squisite come nei…
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Primi
Il timballo di pasta siciliano: il tipico piatto della domenica che a tavola riunisce tutta la famiglia
Il timballo, tipico dell’Italia meridionale ed in particolare della Sicilia, probabilmente, prende il nome dal termine arabo “atabal” che significa…
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Ricette
Pasta al ragù di triglie: dai colori e sapori di Sicilia, terra del mediterraneo
Preparare un ricco e gustoso piatto di pasta (busiate o altra pasta a piacere) al ragù di triglie è più…
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