Il 13 ottobre torna a Caccamo la Sagra della Salsiccia

Domenica 13 ottobre, Caccamo si prepara ad accogliere nuovamente la tanto attesa Sagra della Salsiccia. Un appuntamento che unisce la passione per la gastronomia con le antiche tradizioni di questo pittoresco borgo medievale. Giunta alla sua 15esima edizione, la manifestazione offrirà una giornata all’insegna del gusto, della cultura e del divertimento per tutte le età.

L’evento avrà inizio alle 10:00, in largo Pietro Spica, con i saluti istituzionali del sindaco Franco Fiore. Da quel momento, il ricco programma prenderà vita, coinvolgendo i visitatori in una serie di attività. Queste spaziano dallo show cooking, dove esperti chef sveleranno i segreti della cucina locale, al suggestivo corteo storico. Corte che viene animato dagli sbandieratori, simbolo di una tradizione secolare. Gli appassionati di motori potranno ammirare una straordinaria esposizione di auto d’epoca, mentre per i più piccoli sono previste attività ludiche e didattiche. Inoltre, le visite guidate offriranno un’occasione unica per scoprire il fascino nascosto di Caccamo, tra scorci medievali e racconti storici.

Al centro di tutto, protagonista indiscussa sarà la salsiccia caccamese, vero fiore all’occhiello della cucina locale. Preparata con dedizione dai maestri macellai del paese, la salsiccia è il risultato di una lavorazione artigianale. I macellai selezionano accuratamente le carni migliori, aromatizzandole con finocchietto selvatico, sale e pepe, per creare un prodotto dall’inconfondibile sapore. Ogni morso racconta una storia di tradizione e passione che si tramanda da generazioni.

Ma la sagra non è solo un evento gastronomico: è un viaggio nelle radici culturali di Caccamo. Gli artigiani e i commercianti locali arricchiranno la giornata con le loro opere e prodotti tipici. Così , contribuiranno a creare un’atmosfera vivace e autentica, dove le tradizioni del passato si mescolano con la creatività del presente. La festa proseguirà fino a tarda sera, animata da suoni, colori e sapori, regalando ai visitatori un’esperienza unica di convivialità e condivisione. Un’occasione imperdibile per chi ama il buon cibo, la storia e l’arte, immersi nel fascino di uno dei borghi più belli della Sicilia.