Frutta Secca
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Enogastronomia
L’idea di una fruttivendola siciliana. Bouquet di frutta fresca come regalo di S. Valentino
È l’idea innovativa di Maria Morello, proprietaria del negozio di frutta e verdura I Sapori della Frutta del centro storico di Custonaci, in provincia di Trapani. Bouquet coloratissimi da regalare…
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Dolci
I “viscotta ri ficu”: il dolce tipico del Natale siciliano. La ricetta della bisnonna Ciccina
Con questa ricetta vi mostriamo come preparare i “viscotta ri ficu”, realizzati tradizionalmente in Sicilia in occasione delle festività natalizie, ma ormai presenti nei panifici e nelle pasticcerie in qualsiasi…
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Pane e Pizze
“Mufuletti” di San Martino, storia e ricetta tradizionale siciliana
In questo periodo c’è un fermento nuovo nei forni e nelle panetterie. Profumi intensi di anice fanno emergere ricordi e tradizioni. Stiamo parlando di una lavorazione e di un prodotto…