Autunno
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Dialetto siciliano
Oggi più che mai è arrivato “U tempu ri mali vistuti” e del “non so che mettermi!”
Se ci guardiamo in giro vediamo una varietà di abbigliamenti dove compaiono i primi giubotti e stivaletti ma persistono ancora…
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Cibo e bevande
Non c’è autunno che si rispetti senza caldarroste. Ecco come vengono preparate
Le castagne sono state nel tempo un alimento molto usato per sopperire a carestie e povertà dato il loro basso…
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Dolci
E’ tempo di castagne, prepariamo il castagnaccio, la ricetta del dolce autunnale per eccellenza
E’ nato come pietanza semplice e povera con la sola farina di castagne ma si è diffusa, con molte varianti,…
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Cibo e bevande
La Sicilia è una terra ricca di funghi: ecco dove andarli a cercare
Boschi e campagne sono i luoghi privilegiati per andare a funghi. A determinare come sarà la stagione dei funghi saranno…
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Cibo e bevande
kaki: dolce frutto dell’autunno, simbolo di vita e rinascita
Il kaki (Diospyros kaki) è una specie originaria della Cina ma molto diffusa in Giappone, dove viene coltivata da secoli. E’ stato l’unico albero a sopravvivere…
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