Cucina Sicula
Dalla collaborazione di CustonaciWeb con Luisa Marabita, influencer siciliana di Mazzarrone, in provincia di Catania, nasce Cucina Sicula, una rcuriosa e interente rubrica dedicata alle ricette della tradizione siciliana raccontate in dialetto.
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Cucina Sicula: le cassatelle di ricotta fritte di Luisa Marabita e Andrea Granvillano
I “cassateddri”, ovvero cassatelle di ricotta, fritte, quelle con le bolle, sono tra i dolci più famosi e amati dell’isola. Sono ravioli, dalla caratteristica forma a mezza luna, con un…
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Cucina Sicula con Luisa Marabita e Andrea Granvillano: i CACCORCIULI ARRUSTUTI
Nutriente, digestivo, ricco di calcio, sodio, potassio, fosforo e moltissimo ferro, il carciofo è un vero è proprio frutto della salute. A dire il vero, più che frutto, è un…
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Caponata di melanzane “cui pipi”. Il VIDEO in dialetto di Luisa Marabita e Andrea Granvillano
Siamo abituati a chiamarla caponata di melanzane, soprattutto nella Sicilia Occidentale perché ne è protagonista la melanzana. Ma sotto la maestosa Etna si arricchisce di “pipi”, i peperoni. Di chiare…
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I paccheri alla Norma di “Cucina Sicula”: la VIDEO RICETTA con Luisa Marabita e Andrea Granvillano
Giuseppe Granvillano e Luisa Marabita Cominciamo il nostro viaggio di collaborazione con Luisa e Andrea all’interno della neo-nata rubrica “Cucina Sicula” con un cavallo di battaglia della gastronomia siciliana: “I…
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Cucina Sicula: la nuova rubrica di CustonaciWeb con Luisa Marabita e Andrea Granvillano
A noi di CustonaciWeb piace conoscere nuove persone, abbracciare nuove idee e intraprendere nuove collaborazioni. Come si dice “l’appetito vien mangiando” e dove si cucina (e che cucina!), dove si…