Trabia
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Enogastronomia
Le nespole siciliane: frutti saporiti dalle proprietà uniche
Le nespole siciliane sono un frutto dolce e saporito ricco di tante proprietà, benefiche per la salute. Hanno la forma ovale, dall’aspetto giallo nella sua pellicina facile da staccare che…
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Enogastronomia
Forse non ci crederete ma è la verità! Sono stati i siciliani a inventare gli spaghetti
Si hanno notizie degli spaghetti già dal 1154, in una testimonianza scritta ad opera del geografo arabo, alla corte di Ruggero II, Muhammad al-Idrisi, più conosciuto come Edrisi, che, nell’opera “Kitab-Rugiar”,…
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Enogastronomia
Cedri di Trabia, coltivati sotto il caldo sole della Sicilia, agrumi che tutti ci invidiano
I cedri di Trabia in provincia di Palermo (in siciliano detti Pirittuna) sono un’eccellenza del territorio siciliano. Hanno una forma bitorzoluta e sono dolci; sono più allungati rispetto alle altre varietà e la loro pezzatura,…