Lumache
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Sagre e Fiere
Sagra della babbalucia a Sambuca di Sicilia
Dal 1 al 3 novembre 2024, Piazza della Vittoria, nel complesso di San Sebastiano, a Sambuca di Sicilia si trasforma in un palcoscenico di sapori e tradizioni con la Sagra…
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Secondi
“Babbaluceddi a ghiotta ca cucuzza longa”: il sapore della tradizione siciliana
Stai cercando una ricetta originale che racchiuda tutta la magia e il gusto autentico della Sicilia? Abbiamo la ricetta che fa al caso tuo: “Babbaluceddi ‘a ghiotta ca cucuzza longa”.…
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Secondi
“Ghiotta di babbaluci” alla siciliana, un piatto povero e antico dal sapore deciso
C’è chi preferisce gustarle estraendole con uno stuzzicadenti dal loro guscio, chi non sa rinunciare all’atto di risucchiarle dopo aver creato, con una tecnica collaudata, un forellino nel guscio che…