Gelato
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Curiosità
Anche il gelato è siciliano. Fu inventato nel 1686 da un cuoco di Aci Trezza
Quando si pensa al gelato, l’immaginario corre spesso a un dehors parigino, tra tavolini eleganti e coppette raffinate. La realtà è un’altra: il gelato come lo conosciamo oggi ha origini…
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Dolci
Granita ai Gelsi Neri. Specialità della tradizione siciliana
La granita di gelsi neri racchiude il sapore dell’estate siciliana: un colore intenso, una dolcezza naturale e quella lieve nota acidula che rende ogni cucchiaiata fresca e profumata. Con pochi…
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Enogastronomia
La colazione siciliana è la più golosa del mondo! Tutto ciò che non potete non assaggiare
Se state pensando a un risveglio che vi metta in pace con il mondo, a una colazione che coinvolga tutti i sensi, a un momento godurioso, molto probabilmente state pensando…
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Dolci
“Broscia” con gelato e panna: una bomba di bontà che accompagna le estati siciliane
La famosa "brioscia" con gelato occupa senza dubbio un posto d’onore tra i dolci della tradizione siciliana. Questa è una brioche morbida di pasta lievitata da consumare da sola, con…
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Enogastronomia
A ogni gusto un tratto del nostro carattere. Che gelato sei? Brioscia o cono? Scopriamolo insieme
Il gelato è l’alimento principe, insostituibile, dell’estate, ma anche di tutto l’anno ormai! Un mix di gusto, freschezza, soddisfazione e nutrimento rendono il gelato una vera e propria passione che…
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Enogastronomia
Gelato che passione: il gelato artigianale siciliano è inimitabile, riconosciuto in tutto il mondo
Il gelato artigianale siciliano è un vero e proprio vanto per l’isola. Entrando nelle gelaterie siciliane, si rimane subito colpiti dai colori e dalla varietà di scelta. Che siano gusti a base di…
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Dolci
La granita con le fragole di Marsala. Dalla nostra terra alla nostra tavola!
Provenienti dalle terre soleggiate e calde di Marsala, là dove il vento e il mare si incontrano e danno quel sapore unico, ecco le fragole siciliane, le più dolci che…
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Dolci
Il “caldo freddo”, un classico della gelateria artigianale trapanese
Chi visita la provincia di Trapani durante l’estate scopre presto che esiste un dolce capace di conquistare al primo assaggio: il caldo freddo trapanese. Non è un semplice gelato e…