Mazara del Vallo
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Natura
Tre vulcani sottomarini e un relitto: la nuova importante scoperta fra Mazara e Sciacca
Tre grandi vulcani sottomarini e il relitto di una nave sono stati scoperti nel Canale di Sicilia, nell’area marina tra Mazara del Vallo e Sciacca, nel corso della spedizione scientifica internazionale (M191 SUAVE), condotta…
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Chiese
Tra i vicoli arabi di Mazara c’è un tesoro barocco senza eguali, la stupenda chiesa di San Francesco
La chiesa di S. Francesco d’Assisi, fra le tante chiese della bella cittadina marinara, è, forse, una delle più belle di Mazara del Vallo. Si trova nella zona araba del…
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Città
Alla scoperta di Mazara del Vallo, la città del mare, del barocco, del cous cous e della multiculturalità
Sulla foce del fiume Màzaro sorge Mazara del Vallo uno dei porti pescherecci più importanti e pittoreschi d’Italia. Un territorio meraviglioso, bagnato da un mare cristallino e ricco di oasi…
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Primi
Spaghetti con cozze e gamberoni: un affresco per gli occhi e musica per il palato
Spaghetti con cozze e gamberoni, pomodorini e prezzemolo, mantecati con il fondo filtrato dei molluschi per un primo di mare saporito. Spaghetti con cozze e gamberoni: scegliere il pesce Gli…
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Enogastronomia
“Oro rosso” di Sicilia, il Gambero di Mazara del Vallo
Proviene dai mari siciliani e si puo’ servire cotto ma ancor meglio crudo. Senza solfiti e “friend of the sea” e’ in attesa del riconoscimento della Dop.