Chef per Agrigento. Una cena stellata per aiutare chi ha bisogno: tutto il ricavato alla Caritas

Chef per Agrigento è il nome dell’evento enogastronomico e solidale che animerà la Valle dei Templi lunedì 9 giugno 2025, a partire dalle ore 20:00, nella splendida cornice di Casa Diodoros. Un’iniziativa nata da un’idea dello chef Salvatore Cozzitorto, con l’obiettivo di valorizzare la città di Agrigento attraverso il cibo, la collaborazione e il cuore.

L’orgoglio di un territorio che si racconta attraverso la cucina

Chef per Agrigento nasce come risposta positiva alla narrazione negativa che ha recentemente colpito la città. Un’azione collettiva che mette in primo piano le eccellenze enogastronomiche, la bellezza del paesaggio e il senso di comunità. “Vogliamo raccontare la nostra città per quello che è davvero: un patrimonio di cultura, professionalità e talento”, dichiara Cozzitorto.

I protagonisti della serata

A condividere i fornelli con Salvatore Cozzitorto (Cozzitorto Osteria del Capitano), ci saranno sei chef patron, tutti agrigentini e legati al centro città:

• Antonio Cipolla – Ristorante Kalos
• Salvatore Lo Voi – CuSà Fish
• Alen Mangione – Carusu Restaurant
• Alessandro Matracia – Matra
• Nuccio Montana – Nuccio Ristorante Meat&Fish
• Alessandro Ravanà – Le Boccerie

Insieme a loro, anche realtà di eccellenza come il Panificio Terra Dunci e la Pasticceria Agorà, per raccontare al meglio la tradizione gastronomica agrigentina.

Un percorso di gusto tra vino, birra e solidarietà

La cena sarà accompagnata da vini siciliani di alta qualità, selezionati da tre cantine del territorio:

• Baglio del Cristo di Campobello
• CVA Canicattì
• Planeta

Il servizio sarà gestito con la collaborazione dei sommelier AIS Agrigento, mentre non mancherà una selezione di birre artigianali firmate Bruno Ribadi.

Un gesto concreto: tutto il ricavato alla Caritas

Chef per Agrigento è un evento solidale: il ricavato della serata sarà devoluto alla Caritas Diocesana di Agrigento per sostenere le attività rivolte alle persone in difficoltà.

Come partecipare

Offerta minima: 50 euro a persona
Modalità di pagamento:

• Bonifico bancario: IBAN IT69Y0306909606100000006841 (Arcidiocesi di Agrigento)
• Bollettino postale: C.C.P. n. 212928
• PayPal

Indicare nella causale:
(esempio: #CPA Mario Rossi 3391234567)

Info e dettagli: https://www.diocesiag.it/la-chiesa-sei-tu-dacci-una-mano/

NB: Le donazioni sono detraibili o deducibili fiscalmente.

Un evento che fa rete e crea bellezza

Chef per Agrigento non è solo una cena: è un’azione d’amore per la città, un’occasione per creare sinergie tra professionisti e restituire valore a un territorio spesso dimenticato.

L’evento è realizzato con il supporto del Parco Archeologico della Valle dei Templi, Acqua Panna, Sanpellegrino, AIS Agrigento, e numerosi partner locali.