Pasta
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Primi
Il timballo di pasta siciliano: il tipico piatto della domenica che a tavola riunisce tutta la famiglia
Il timballo, tipico dell’Italia meridionale ed in particolare della Sicilia, probabilmente, prende il nome dal termine arabo “atabal” che significa…
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Food
Forse non ci crederete ma è la verità! Sono stati i siciliani a inventare gli spaghetti
Si hanno notizie degli spaghetti già dal 1154, in una testimonianza scritta ad opera del geografo arabo, alla corte di Ruggero…
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Primi
Pasta con la “cucuzza fritta”. Un primo piatto siciliano, da leccarsi i baffi!
Foto di CustonaciWeb La pasta con la zucchina fritta è un primo piatto caratteristico della cucina siciliana. E' una ricetta…
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Primi
Anelletti al forno alla palermitana, il tipico piatto unico della domenica in Sicilia
Foto di CustonaciWeb E’ un quadro impresso nella memoria di tutti noi, è il simbolo dei pranzi di famiglia, il…
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