Territorio
Il territorio siciliano offre paesaggi, borghi, siti archeologici, aree naturali e tradizioni da conoscere e valorizzare. Scopri luoghi celebri e tesori nascosti attraverso guide e approfondimenti dedicati all’ambiente, alla storia, all’enogastronomia e alle comunità dell’isola.
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Rimanere in Sicilia per valorizzarla: Matteo, il 23enne che racconta le Madonie con i suoi scatti
In un contesto in cui molte aree dell’entroterra siciliano affrontano un preoccupante fenomeno di spopolamento, emerge la storia di chi rimane per realizzare il proprio sogno. Siamo nel cuore delle…
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Le meraviglie della Valle dei Templi di Agrigento. Un’esperienza unica in Sicilia!
La Valle dei Templi di Agrigento è celebre per i suoi straordinari templi e i resti della storica polis di Akragas, una delle città più importanti dell’Antica Grecia. Estendendosi su…
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Il fungo basilisco, una rara prelibatezza che cresce solo in Sicilia
E’ una rarità che si trova solo in Sicilia, nelle zone più alte delle Madonie, sopra i 1.400 metri, soprattutto in ambienti impervi. Cresce in simbiosi con la pianta di…
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I palmenti rupestri: storia, cultura e memoria della civiltà contadina
L’origine del nome “Palmento” è incerta; per la maggior parte dei linguisti il nome deriva dal latino pavimentum (pavimento, selciato) su cui la macina gira, e anche quando per palmento…
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Il Rosolio. Dal salotto delle nonne ai bar alla moda: il liquore siciliano che resiste al tempo
Nella cultura dell’ospitalità siciliana, il rosolio rappresenta non solo una bevanda, ma un gesto profondo di accoglienza e di condivisione delle tradizioni familiari. Preparati artigianalmente, nei salotti delle nonne, le…
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Il panificio Martinez di Trapani tra i migliori d’Italia nella guida di Gambero Rosso
Il panificio Martinez di Trapani si conferma tra i migliori panifici d’Italia ottenendo il massimo riconoscimento dalla prestigiosa guida “Pane e Panettieri d’Italia” del Gambero Rosso. Martinez ha ricevuto tre…
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Il mare più bello di Sicilia secondo Legambiente. C’è anche San Vito Lo Capo, Custonaci ed Erice
Acque cristalline e una gestione sostenibile del territorio. E’ stata pubblicata da Legambiente e Touring Club la Guida Blu 5 Vele sulla qualità delle coste dei mari e laghi italiani.…
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La salsiccia siciliana: l’immancabile compagna di feste e scampagnate con amici e parenti
Quando si parla di festa e di scampagnate in Sicilia si ha subito in mente l’immagine delle grandi grigliate di salsiccia con amici e parenti, o ancora della nonna intenta…