Territorio
Il territorio siciliano offre paesaggi, borghi, siti archeologici, aree naturali e tradizioni da conoscere e valorizzare. Scopri luoghi celebri e tesori nascosti attraverso guide e approfondimenti dedicati all’ambiente, alla storia, all’enogastronomia e alle comunità dell’isola.
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La “cubbaita”, giuggiulena e petrafennula, dolce tipico del Natale, amato da grandi e bambini
La “cubbaita” è un dolce tipico del periodo natalizio ma che troviamo ormai in ogni stagione. Dalle chiare origini arabe, il suo nome “quibbiat” significa mandorlato. Infatti la mandorla e…
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Un paradiso siciliano di incomparabile bellezza. Il “Miracolo” dei laghetti di Marinello
Siamo nella Riserva dei laghetti di Marinello, sulla costa nord orientale della Sicilia, in provincia di Messina. La riserva, istituita nel 1998 abbraccia un territorio di circa 400 ettari e, su questa,…
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Ha più di 1000 anni di storia ed è ancora in piedi. E’ siciliano uno dei trenta ponti più belli d’Italia
Nonostante il nome sia Ponte “dei Saraceni”, in questa costruzione non v’è alcun richiamo ai saraceni ma, tale appellativo, sarebbe verosimilmente dovuto al fiume Saracena o Saraceno che nasce dai Nebrodi ed è un affluente…
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“Tunnina”, come la chiamano i trapanesi, il filetto del tonno. Una leccornia per palati raffinati
Non mancavano le tonnare in Sicilia; il tonno era abbondante e di grande pregio nei mari tutt’intorno all’isola. L’economia dell’intera regione ne era avvantaggiata. Bisognava industriarsi per non sprecare tutto…
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Tre vulcani sottomarini e un relitto: la nuova importante scoperta fra Mazara e Sciacca
Tre grandi vulcani sottomarini e il relitto di una nave sono stati scoperti nel Canale di Sicilia, nell’area marina tra Mazara del Vallo e Sciacca, nel corso della spedizione scientifica internazionale (M191 SUAVE), condotta…
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Per la CNN, il Cannolo Siciliano è tra le prime 50 eccellenze dolciarie mondiali del 2023
Non è una novità trovare la cucina siciliana, sia essa dolce che salata, apprezzata in tutto il mondo. Quindi non ci stupisce che nella lista stilata sul sito della CNN,…
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Tutte le località siciliane premiate dalla Guida Blu di Legambiente. 3 Vele anche a Custonaci
Acque cristalline e una gestione sostenibile del territorio. E’ stata pubblicata da Legambiente e Touring Club la Guida Blu sulla qualità delle coste dei mari e laghi italiani. Da oltre…
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Nel paradiso dei grifoni, un paesaggio magico. Il lago Maulazzo regala immagini per ogni stagione
Ci troviamo nel fantastico Parco dei Nebrodi, in provincia di Messina. Alle pendici del Monte Soro, nel comune di AIcara Li Fusi, borgo famoso per i grifoni ed per il…