Pesce Spada
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Secondi
Profumate, delicate e saporite: le polpette siciliane di pesce spada in agrodolce
Polpette di pesce spada in agrodolce – Foto di Custonaciweb.it Le polpette in generale sono gradite da tutti, siano esse…
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Contorni
“U sammurigghiu”, il vero salmoriglio siciliano per insaporire carni, pesci, verdure o bruschette
E’ una salsina molto semplice che nella cucina siciliana trova molti impieghi per condire e accompagnare dei secondi alla brace,…
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Primi
Linguine al pesce spada: con i sapori e i profumi della cucina delle Eolie, vanto della nostra Sicilia
Abbiamo l’imbarazzo della scelta quando dobbiamo decidere come gustare un prodotto; se ce lo regala il nostro mare è già…
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Primi
Busiate con melanzane e pesce spada
Questo è un primo piatto che può a ragione essere considerato piatto unico; dove la melanzana viola, i pomodorini e…
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Secondi
Pesce spada alla siciliana. Ricetta facile e veloce da preparare
Il pesce spada è molto pescato soprattutto nella zona di Messina; i capperi eoliani, conservati sotto sale, sono ottimi sostituti…
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