Custonaci
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Primi
Il Macco di Fave, la ricetta tradizionale della rustica minestra siciliana
Macco di Fave – Foto di CustonaciWeb Fatta eccezione per chi soffre di favismo che deve assolutamente evitare questo legume…
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Territorio
Sopra le nuvole a due passi dal mare. Monte Sparagio: la vetta con un panorama da favola
La Sicilia è sicuramente un’isola straordinaria e completa, quasi un piccolo continente per storia, cultura, varietà di paesaggi e micro-climi…
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Primi
Un primo piatto siciliano da leccarsi i baffi! Le Busiate trapanesi con lo stufato di salsiccia
Quando alle busiate accosti un sugo, sia esso il pesto, sia esso uno stufato o un ragù, di carne o…
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Come eravamo
Liscìva, liscìvia o “liscìa”, il detersivo delle nostre nonne, economico e rispettoso dell’ambiente
Quando la vita era sicuramente più dura e faticosa ma più semplice, quando le donne si recavano nei fiumi a…
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Eventi
300 metri d’altezza e centinaia di piccole luci. A Custonaci il più grande albero di Natale della Sicilia
Per le sue dimensioni è senza alcun dubbio il più grande albero di Natale della Sicilia. Un’installazione luminosa straordinaria, con…
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Primi
Pasta e patate alla siciliana: un primo saporito e veloce, figlio della tradizione contadina dell’isola
Pasta e patate alla siciliana – Foto di CustonaciWeb E’ un piatto che piace molto ai bambini per la cremosità…
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Come eravamo
Era la vecchia e cara lavatrice a zero consumi delle nostre nonne: “a Pila ri petra”
C’era una volta, in ogni casa, “a pila ri petra” o di marmo come a Custonaci per la presenza delle…
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Eventi
Al via a Custonaci “Man and Karst 2022 in Sicily”: la conferenza internazionale sul carsismo
Al via oggi a Custonaci, a partire dalle ore 08.30, presso i locali della “Stalla della Madonna”, Man and Karst…
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