Catania
Esplora Catania, la vibrante città siciliana famosa per il suo patrimonio storico, la vivace vita culturale e la spettacolare vista sull’Etna. Scopri i monumenti barocchi, i mercati tipici e la ricca gastronomia che caratterizzano questa città attraverso i nostri articoli.
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Itinerari
La Via Francigena Fabaria: 300km a piedi, da Agrigento fino alle pendici dell’Etna
Sono conosciute come Vie Francigene di Sicilia e sono, quelle antiche strade percorse dai pellegrini che, da diversi angoli delle Sicilia, nel medioevo, si recavano a Roma, Santiago de Compostela…
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Primi
Ravioli al pistacchio di Bronte: un primo piatto dal sapore delicato e robusto allo stesso tempo
Se mettiamo insieme le distese dei pascoli e della campagna, la forza delle nostre montagne e il fuoco dei vulcani, il tutto cullato dalla risacca del mare, troviamo una sintesi…
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Street Food
La ricetta originale della regina dello street food siciliano: l’arancina
Arancine siciliane di riso allo zafferano, farcite con ragù di carne e piselli oppure con prosciutto, mozzarella e besciamella, quindi impanate e fritte. Arancina siciliana: il riso deve essere compatto…
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Guide e luoghi
In Sicilia è arrivata la ruota panoramica “Blue Sky Wheel”. E’ alta 50 metri e si trova a Catania
Si chiama “Blue Sky Wheel”, ma tutti ormai la conoscono come la Ruota Panoramica di Catania. Alta 50 metri, per trasportarla ci sono voluti ben 12 tir. Si tratta della…
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Spiagge
La spiaggia di San Marco a Calatabiano vince il titolo di “La più Bella Spiaggia di Sicilia 2021”
Dopo 15 giorni di avvincenti votazioni, all’interno della nostra pagina facebook, giunge al termine il nostro partecipatissimo social contest per assegnare il titolo di “La più Bella Spiaggia di Sicilia”.…
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Enogastronomia
Sono le star della “Piscaria” di Catania: i “masculini”, presidio slow food dalle mille ricette
I catanesi chiamano “masculini” le alici o acciughe, uno tra i pesci più amati dai siciliani sia perché facili da trovare, praticamente tutto l’anno, sia per il loro costo accessibile. Ma ciò che…
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Borghi
Aci Trezza e i suoi faraglioni: paradiso naturale, celebrato da poeti, scrittori e registi
La loro origine è certamente legata all’attività vulcanica di mezzo milione di anni fa, probabilmente staccatisi in un secondo momento dalla terra ferma. Ma il loro fascino, la loro magia…
