Busiate
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Primi
Busiate trapanesi con tonno fresco, pomodorini, olive e capperi. L’apoteosi del gusto
Busiate al Tonno – Foto di CustonaciWeb La vista delle busiate mette in moto quel languorino silente che già pregusta…
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Busiate al sugo di polpette: tradizione e ricordi di famiglia
Un piatto all’apparenza semplice che racchiude negli ingredienti buoni, del territorio, nella capacità, nel trasporto e passione della cuoca, nei…
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Primi
Caserecce con zucchine e gamberetti: un piatto gustoso e facile da realizzare
Caserecce con zucchine e gamberetti – Foto di CustonaciWeb Portare a tavola questo piatto è regalare ai nostri commensali un…
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Primi
Le “busiate” trapanesi, la pasta simbolo dell’enogastronomia siciliana
Le “busiate” sono una tipologia di pasta tipica della provincia di Trapani, dalla particolare forma arricciata, eletta dai più a…
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Primi
Busiate con melanzane e pesce spada
Questo è un primo piatto che può a ragione essere considerato piatto unico; dove la melanzana viola, i pomodorini e…
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