Immacolata
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Tradizioni
La festa dell’Immacolata in Sicilia tra fede, antiche tradizioni e ottima gastronomia
In tutta la Sicilia, dall’entroterra alle grandi città costiere, l’Immacolata è celebrata con riti e tradizioni che cambiano da un territorio all’altro. Ogni comunità vive l’8 dicembre secondo la propria…
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Video
La suggestiva scia di fuoco che commuove: la tradizione dell’Immacolatella a Calatafimi Segesta
Tra le tradizioni molto sentite e partecipate in Sicilia c’è la processione dell’Immacolatella di Calatafimi Segesta. Un’affascinante tradizione iniziata nei primi anni del 900 grazie alla figura di mastro Vincenzo…
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Dolci
Le “Sfincie”: i dolci tradizionali dell’Immacolata nella classica ricetta trapanese
Le sfincie, i dolci tradizionali dell’Immacolata, come per tutti i piatti e i dolci siciliani, presentano molte varianti di paese in paese. Questa è la classica ricetta trapanese. Sono delle…
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Enogastronomia
Il tradizionale menù dell’Immacolata in Sicilia: sfincione, baccalà e dolci a volontà
In Sicilia devozione e tradizione si mischiano facendo della festa dell’Immacolata una delle feste più sentite. I siciliani hanno una grande devozione per la Madre di Dio che in questa…