Genovesi
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Dolci
Le genovesi palermitane, buone buone, con un ripieno goloso di ricotta e cioccolato
L’origine del nome sembrerebbe derivare dalla forma del cappello dei marinai genovesi. Un tempo infatti, i commerci tra la Sicilia…
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Food
I tesori “nascosti” della pasticceria siciliana. L’antica arte dolciaria dei monasteri di clausura
L’arte pasticcera siciliana risale all’epoca in cui gli arabi dominarono l’isola ma è soprattutto nei monasteri che si è perpetuata…
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Dolci
La ricetta delle “genovesi”, i deliziosi dolci alla crema, tipici del borgo di Erice
Genovesi ericine – Foto di CustonaciWeb L’origine del nome sembrerebbe derivare dalla forma del cappello dei marinai genovesi. Un tempo…
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