Carpaccio
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Contorni
“U sammurigghiu”, il vero salmoriglio siciliano per insaporire carni, pesci, verdure o bruschette
E’ una salsina molto semplice che nella cucina siciliana trova molti impieghi per condire e accompagnare dei secondi alla brace,…
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Antipasti
Carpaccio di polpo, un’esplosione di sapori, dove a fare la differenza è il prodotto appena pescato
Carpaccio di polpo – Foto di Angela Badalucco Il carpaccio di polpo, perchè sia veramente buono, deve sapere di mare.…
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Antipasti
Carpaccio di tonno affumicato marinato al limone: un piatto gourmet da preparare in casa
Carpaccio di Tonno – Foto di CustonaciWeb E’ un piatto fresco che fa subito estate da creare con ingredienti di…
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