Arance
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Enogastronomia
Giuseppe e Roberto, due fratelli siciliani conquistano l’Italia con le arance di Ribera
Il web è sicuramente un fenomeno dalle mille sfaccettature. Non sempre e non tutto ciò che circola nell’etere è da condividere e accettare. Ma quando trovi le storie, quelle del…
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Dolci
Scorzette di agrumi: candite, profumate, digestive, deliziose. Facili da fare in casa
La canditura è una tecnica, di conservazione molto antica, che si può applicare a frutti interi, scorze ma anche a polpe e altro. L’invenzione di questo antico metodo viene attribuita agli Arabi e già nel XVI…
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Enogastronomia
Arance siciliane: dal giardino degli dei alla tavola degli uomini
Secondo gli antichi greci, l’albero dei “frutti d’oro”, era stato portato in dote da Era in occasione del suo matrimonio con Zeus. Quest’ultimo, per paura che qualcuno potesse rubarne i…