Petralia Soprana
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Dolci
Sfoglio delle Madonie: un morso di storia, un’esplosione di gusto!
Lo Sfoglio, in dialetto “U SFUOGGHIU”, è un dolce antico, dal gusto unico e sorprendente, profondamente radicato nella tradizione enogastronomica madonita. Facile da preparare, con prodotti semplici della tradizione agro…
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Borghi
Petralia Soprana, il più alto comune nel cuore delle Madonie, graziosissimo borgo medievale
Il punto più alto di Petralia Soprana raggiunge i 1147metri, completamente immerso nelle Madonie come un balcone naturale, con i suoi tre belvedere che abbracciano il mondo intorno. Dal belvedere…
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Ambiente
Lucenti cristalli e bianche gallerie: alla scoperta della miniera di Salgemma di Petralia Soprana
2000 anni fa valeva più dell’oro, parliamo della fantastica “polvere bianca” che ancora oggi viene estratta da questa miniera di salgemma. Ci troviamo a Petralia Soprana, in Frazione Raffo, a Palermo,…