Passito di Pantelleria
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Enogastronomia
La Sicilia, vigneto d’Italia: tra le sue eccellenze il passito di Noto e il passito di Pantelleria
Il passito è un vino antichissimo che oggi si ottiene con un moderno sistema di appassimento. E’ ricco dei profumi della terra, profumi esplosivi di gelsomino, di agrumi canditi, compagno…
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Enogastronomia
Il passito di Pantelleria prodotto da Donnafugata è il vino dolce più buono d’Italia
La produzione del Passito a Pantelleria, ha più di duemila anni di storia. Già nel 200 a.C. il generale cartaginese Magone, descriveva la produzione di quello che possiamo considerare a pieno titolo, l’antenato…