Cantine
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Enogastronomia
Cantine storiche nella Sicilia nord-occidentale: storia, tradizioni e grandi vini
A partire dagli anni ottanta la Sicilia vide fiorire le sue prime grandi cantine che, perfezionando le tecniche di produzione, grazie anche agli investimenti per diffondere, promuovere e valorizzare il…
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Enogastronomia
“Cantin facendo”: storia e tradizione millenaria della vite in Sicilia
La vite è una pianta antichissima che si colloca a circa 230 milioni di anni fa. Sono stati trovati fossili nelle Americhe e nella Russia asiatica. In Italia sono stati scoperti fossili…
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Enogastronomia
“Cantin facendo”, la rubrica di CustonaciWeb alla scoperta delle rinomate cantine siciliane
Ci apprestiamo a dare vita a una nuova rubrica, che chiameremo “Cantin facendo”, dove, con l’umiltà e con la consapevolezza di non essere esperti ma solo estimatori, armati di voglia…