Granita di fragole
Le fragole sono uno dei frutti più apprezzati in primavera e hanno molte proprietà. Sono diuretiche, rinfrescanti, depurative e ricche di nutrienti. Esse contengono molto fosforo, ferro, calcio e molte vitamine (A,B e C). Aiutano a lenire gli herpes sulle labbra, applicandone un pezzettino sulla vescichetta aiutano a farla scomparire. Oggi prepariamo una bella granita con fragole, zucchero, limone e acqua.Foto di form PxHere
Ingredienti
- 500 g di fragole,
- 150 g di zucchero
- Succo di mezzo limone
- 200 ml d'acqua.
Istruzioni
- In un pentolino mettiamo acqua e zucchero e portiamo a bollore così che si venga a creare uno sciroppo. All’interno di un frullatore mettiamo le fragole e il succo di limone ed a filo lo sciroppo con lo zucchero ormai intepidito e "lavoriamo" fino a creare un composto cremoso.
- Versiamo in una vaschetta il composto ottenuto e mettiamolo in freezer. Più volte mescoliamo a distanza di un’oretta per rendere il tutto granuloso. Ed ecco una deliziosa granita alla fragola, fresca, succosa e facile da fare in casa anche senza gelatiera. Se vogliamo raggiungere il top aggiungiamo la panna e perché no, gustiamola con la "broscia col tuppo".