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	<title>Tumminia - CustonaciWeb</title>
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	<description>Guide, storie, cultura, ricette ed eventi in Sicilia</description>
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		<title>A Custonaci nasce un pane speciale dal sapore antico: il pane di Tumminia di Enzo e Pina</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Mar 2023 09:50:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dove Mangiare]]></category>
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					<description><![CDATA[&#8220;Suli e ventu fa frumentu&#8220;, cosi recita un detto siciliano e a Custonaci, piccolo borgo a pochissimi km da Trapani e da San Vito Lo Capo il sole e il vento certo non mancano. Forse è anche per questo che nella splendida cittadina bagnata da acque cristalline, location di alcune puntate di Montalbano e della &#8230;]]></description>
		
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		<title>La &#8220;vastedda&#8221; di Castelvetrano: il pane nero siciliano che profuma di cultura e tradizione</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 07 Jun 2019 14:14:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Castelvetrano]]></category>
		<category><![CDATA[Pane]]></category>
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		<category><![CDATA[Tumminia]]></category>
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					<description><![CDATA[Come tutto ciò che è naturale, semplice, per tutti, questo alimento era considerato pane dei poveri o "pane marzuolo". Oggi è il principe della panetteria, uno dei prodotti di vanto dell'enogastronomia trapanese. Una specialità dalle caratteristiche uniche, la cui fama ha raggiunto tutti i paesi superando anche i confini nazionali. La sua crosta, croccante, quasi musica nel romperla con le mani, come piace un po' a noi che la consideriamo compagna fedele delle nostre merende, sprigiona note di mandorle tostate, profuma di venti e di aria di mare, di sole e di arsura!]]></description>
		
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