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	<title>Torta - CustonaciWeb</title>
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	<description>Guide, storie, cultura, ricette ed eventi in Sicilia</description>
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	<title>Torta - CustonaciWeb</title>
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		<title>Torta al limone: soffice, golosa e delicata, al profumo intenso di limoni di Sicilia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 12 Aug 2026 15:44:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Agrumi]]></category>
		<category><![CDATA[Limoni]]></category>
		<category><![CDATA[Panna]]></category>
		<category><![CDATA[Torta]]></category>
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					<description><![CDATA[La torta al limone è un dolce fresco e delicato, capace di portare in tavola tutto il profumo degli agrumi siciliani. La base soffice di Pan di Spagna viene inumidita con una bagna al limoncello e ricoperta da una crema vellutata al mascarpone, completata da una glassa lucida dal gusto piacevolmente agrumato. È il dessert &#8230;]]></description>
		
		
		
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		<title>Buona come una cassata, facile da preparare. La torta siciliana alla ricotta, bella, colorata e golosa</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 13 Jan 2026 09:31:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Cassata]]></category>
		<category><![CDATA[Cassata siciliana]]></category>
		<category><![CDATA[Frutta Candita]]></category>
		<category><![CDATA[Pan di Spagna]]></category>
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		<category><![CDATA[Pistacchio di Bronte]]></category>
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					<description><![CDATA[Ditemi se non è vero: per anni, in Sicilia, la torta di compleanno è stata questa. Bianca, con la granella di pistacchio tutta intorno, le ciliegie candite sopra, il pan di Spagna bagnato e in mezzo la crema di ricotta con le gocce di cioccolato. A casa mia si sceglieva tra due possibilità, questa o &#8230;]]></description>
		
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		<title>Sfoglio delle Madonie: la ricetta siciliana con tuma e zuccata</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 13 Sep 2024 05:29:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Madonie]]></category>
		<category><![CDATA[Petralia Soprana]]></category>
		<category><![CDATA[Petralia Sottana]]></category>
		<category><![CDATA[Polizzi Generosa]]></category>
		<category><![CDATA[Sfoglio delle Madonie]]></category>
		<category><![CDATA[Torta]]></category>
		<category><![CDATA[tuma]]></category>
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					<description><![CDATA[Lo Sfoglio delle Madonie, “u sfuogghiu” in dialetto, racchiude sotto una frolla friabile un ripieno che sorprende già al primo taglio. La tuma lega con lo zucchero e gli albumi, la zuccata porta una dolcezza piena, mentre cannella e gocce di cioccolato rendono ogni fetta riconoscibile senza coprire il sapore del formaggio fresco. All’aspetto è &#8230;]]></description>
		
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		<title>Le sue origini risalgono alla dominazione araba dell&#8217;isola: sua maestà la cassata siciliana al forno</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Feb 2024 17:30:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Cassata]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
		<category><![CDATA[Torta]]></category>
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					<description><![CDATA[Si racconta che le sue origini risalirebbero alla dominazione araba sull’isola; il suo nome infatti deriverebbe da Quas’at, la pentola dove veniva lavorata la tuma, usata in origine insieme allo zucchero di canna quale ripieno di un impasto di pane. ]]></description>
		
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		<title>Le paste di Montelepre dette &#8220;Paste du zù Giacuminu“,  dolci siciliani dal sapore paradisiaco</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 08 Feb 2024 09:41:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Pan di Spagna]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
		<category><![CDATA[Torta]]></category>
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					<description><![CDATA[Le paste all&#8217;antica di Montelepre sono dei dolci elaborati e di effetto scenografico. Un tempo venivano preparate in occasione dei matrimoni ma, come avviene con tutte le prelibatezze siciliane, oggi si trovano nelle pasticcerie della cittadina alle porte di Palermo durante tutto l&#8217;anno. Le Paste all&#039;antica di Montelepre, dette anche “Paste du zù Giacuminu“, dal &#8230;]]></description>
		
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		<title>Sua maestà la Cassata: la ricetta originale del dolce simbolo della pasticceria siciliana</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 07 Jul 2020 15:10:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Canna da Zucchero]]></category>
		<category><![CDATA[Cassata siciliana]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
		<category><![CDATA[Torta]]></category>
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					<description><![CDATA[Realizzare la ricetta della Cassata Siciliana è impegnativo, ma non impossibile! Serve un po’ di impegno, ma ne vale sicuramente la pena. La cassata è la regina della pasticceria siciliana e sicuramente uno dei migliori dolci italiani.

È conosciutissima a livello internazionale e nel mondo intero. La cassata siciliana parla inizialmente arabo. Gli arabi, infatti, hanno introdotto in Sicilia la canna da zucchero, il limone, l’arancia amara, il mandarino e la mandorla. Insieme alla ricotta di pecora, che si produceva in Sicilia fin da tempi preistorici, si creava un involucro di pasta frolla farcito di ricotta zuccherata e poi infornato.]]></description>
		
		
		
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