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	<title>Semola - CustonaciWeb</title>
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	<description>Guide, storie, cultura, ricette ed eventi in Sicilia</description>
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		<title>Le &#8220;busiate&#8221;, la pasta simbolo della gastronomia trapanese</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Aug 2026 17:43:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Busiate]]></category>
		<category><![CDATA[Cucina Siciliana]]></category>
		<category><![CDATA[Farina]]></category>
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		<category><![CDATA[Pasta]]></category>
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		<category><![CDATA[Trapani]]></category>
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					<description><![CDATA[Le busiate trapanesi sono uno dei formati di pasta più caratteristici della cucina trapanese. Lunghe, sottili e avvolte a spirale, conquistano per la loro consistenza e per la capacità di raccogliere anche i condimenti più rustici. Preparare le busiate in casa richiede pochi ingredienti e un pizzico di manualità. Il risultato, però, ripaga ogni sforzo: &#8230;]]></description>
		
		
		
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		<title>Il Cous cous dolce, la ricetta tradizionale delle monache di Agrigento</title>
		<link>https://custonaciweb.it/il-cous-cous-dolce-la-ricetta-tradizionale-delle-monache-di-agrigento/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 Sep 2021 07:02:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Agrigento]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[Semola]]></category>
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					<description><![CDATA[La pasticceria siciliana&#160;non smette mai di sorprendere per l’opulenza e la particolarità delle sue ricette frutto della mescolanza di culture e tradizioni millenarie giunte sull’Isola da luoghi diversi e distanti tra di loro. Di sicuro uno dei dolci più particolari ed insoliti che si può gustare sull’isola è una particolare versione dolce del famosissimo cous &#8230;]]></description>
		
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		<title>&#8220;A mafaradda&#8221; siciliana dove, da secoli, si crea l&#8217;unione di granelli di semola per fare il cous cous</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 Sep 2021 13:47:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tradizioni]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[Mafaradda]]></category>
		<category><![CDATA[Semola]]></category>
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					<description><![CDATA[La mafaradda è un contenitore di terracotta verniciata, l&#8217;antico e tradizionale piatto largo e basso, a pareti svasate, utilizzato per la lavorazione del famosissimo Cous Cous. La semola a grana grossa viene ”ncocciata&#8221; in questo recipiente con un deciso movimento del polso, tenendo le dita della mano leggermente allargate e il palmo sollevato, girando sempre &#8230;]]></description>
		
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