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	<title>Santa Lucia - CustonaciWeb</title>
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	<description>Guide, storie, cultura, ricette ed eventi in Sicilia</description>
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	<title>Santa Lucia - CustonaciWeb</title>
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		<title>Sagra della Cuccìa 2026 a Casteltermini: cuccìa con la crema e mercatino di Santa Lucia il 12 e 13 dicembre</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 23:41:09 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<img data-cw-calendar-alt="Sagra della Cuccìa di Casteltermini" data-cw-calendar-src="https://custonaciweb.it/wp-content/uploads/2026/11/sagra-cuccia-casteltermini-miniatura-300x300-1-160x160.webp" width="1560" height="940" src="https://custonaciweb.it/wp-content/uploads/2026/11/sagra-cuccia-casteltermini-copertina-1560x940-1.webp" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="Sagra della Cuccìa di Casteltermini: coppette di cuccìa e mercatino di Santa Lucia in piazza Duomo" decoding="async" fetchpriority="high" srcset="https://custonaciweb.it/wp-content/uploads/2026/11/sagra-cuccia-casteltermini-copertina-1560x940-1.webp 1560w, https://custonaciweb.it/wp-content/uploads/2026/11/sagra-cuccia-casteltermini-copertina-1560x940-1-320x193.webp 320w, https://custonaciweb.it/wp-content/uploads/2026/11/sagra-cuccia-casteltermini-copertina-1560x940-1-960x578.webp 960w, https://custonaciweb.it/wp-content/uploads/2026/11/sagra-cuccia-casteltermini-copertina-1560x940-1-768x463.webp 768w, https://custonaciweb.it/wp-content/uploads/2026/11/sagra-cuccia-casteltermini-copertina-1560x940-1-780x470.webp 780w" sizes="(max-width: 767px) 320px, (max-width: 1560px) 100vw, 1560px" /> L'11ª Sagra della Cuccìa di Casteltermini, con il Mercatino di Santa Lucia, è sabato 12 e domenica 13 dicembre 2026, dalle 10:00 alle 21:00, fra piazza Duomo, via Roma e corso Umberto I. La Pro Loco serve la cuccìa classica e con la crema pasticcera.]]></description>
		
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		<title>Sapete perché il giorno di Santa Lucia, in Sicilia, si mangiano arancine, panelle e cuccìa?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Dec 2024 08:08:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tradizioni]]></category>
		<category><![CDATA[Arancina]]></category>
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					<description><![CDATA[Il 13 dicembre, giorno di Santa Lucia, a Palermo pane e pasta restano in dispensa. È un gesto di devozione che va avanti da quasi quattro secoli e ricorda la carestia del 1646: la città era allo stremo quando, proprio il giorno della Santa, nel porto arrivò una nave carica di grano. La gente, digiuna &#8230;]]></description>
		
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		<title>La Cuccìa, la ricetta tradizionale siciliana preparata per il giorno di Santa Lucia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 10 Dec 2021 07:36:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
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					<description><![CDATA[Cuccìa siciliana, la storia della nave di grano Il giorno di Santa Lucia, in Sicilia, per tradizione, il grano bollito, insieme alle arancine e alle panelle, prende il posto del pane e della pasta. L&#8217;usanza ha una storia che Palermo e Siracusa raccontano ognuna a modo suo. Per i palermitani, nel 1646, dopo mesi di &#8230;]]></description>
		
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		<title>La ricetta originale della regina dello street food siciliano: l&#8217;arancina</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Nov 2021 15:30:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Street food]]></category>
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					<description><![CDATA[Da dolce di riso ad arancina al ragù Le origini dell’arancina siciliana si fanno risalire agli arabi, che avrebbero portato in Sicilia il riso e lo zafferano insieme all’abitudine di mangiarlo appallottolato con le mani. Documenti di quell’epoca però non ce ne sono. Il primo testo che la nomina è un dizionario siciliano-italiano del 1857, &#8230;]]></description>
		
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		<title>Arancina o arancino? L’eterno derby tra Palermo e Catania</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 13 Dec 2020 12:07:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Arancina]]></category>
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					<description><![CDATA[Ogni volta che se ne parla si riaccende l’eterna discussione, con tifo quasi calcistico, tra Palermo e Catania, tra chi sostiene che l’arancina sia “fimmina” e chi, invece, pensa sia &#8220;masculu&#8221;. Non si discute solo di grammatica. Dietro una &#8220;a&#8221; o una &#8220;o&#8221; finale ci sono due città, due forme e due modi di preparare &#8230;]]></description>
		
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		<title>Perché Santa Lucia ha gli occhi su un piatto? Storia, leggende e tradizioni della martire siracusana</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 13 Dec 2019 09:24:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[A dicembre il buio arriva presto, ma proprio intorno al 13 il sole comincia a tramontare qualche minuto più tardi: è in questi giorni che si festeggia Santa Lucia, la martire siracusana conosciuta come la santa della luce, a cui ci si rivolge per la vista. La sua storia parte da Siracusa e arriva fino &#8230;]]></description>
		
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		<title>La ricetta del vino cotto. Ingrediente insostituibile per un&#8217;ottima &#8220;cuccìa&#8221;</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Dec 2019 15:56:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Mosto]]></category>
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					<description><![CDATA[Il vino cotto, in dialetto vinu cottu, è uno sciroppo d'uva dolce e denso, preparato in casa per condire i dolci siciliani. Il nome inganna: non si tratta di vino messo sul fuoco, ma di mosto appena pigiato, cotto a lungo finché si riduce. Si prepara nei giorni della vendemmia e resta in dispensa per mesi, pronto per la cuccìa di Santa Lucia, per i mustazzoli e, nel Trapanese, per condire le mufulette di San Martino.]]></description>
		
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