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	<title>Ricotta - CustonaciWeb</title>
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	<description>Tutto il fascino della Sicilia</description>
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	<title>Ricotta - CustonaciWeb</title>
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		<title>Crostata alla ricotta. La ricetta di uno dei dolci siciliani più amati da grandi e bambini</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 23 Mar 2026 20:47:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Cassata siciliana]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
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					<description><![CDATA[La crostata alla ricotta è sicuramente uno dei dolci siciliani più buoni e più amati da grandi e bambini. Una frolla friabile con un cuore di dolce ricotta e gocce di cioccolato. Che la ricotta di pecora, fresca, faccia la differenza lo dice chi la mangia. Possiamo dirlo tranquillamente, la ricotta di pecora è la &#8230;]]></description>
		
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		<title>Cartocci fritti con crema di ricotta: un piacere per gli occhi e per il palato. Facili, da provare</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 23 Mar 2026 12:56:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Frittura]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
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					<description><![CDATA[Deliziosi, dall&#039;aspetto invitante, golosi e facili da realizzare. Con un ripieno morbido e delicato, avvolti da una pasta brioche morbidissima, zuccherata. In alcune zone della Sicilia sono conosciuti anche come macallè e sono come dei sofficissimi cannoli dalla caratteristica forma a spirale, farciti con della golosissima crema di ricotta e gocce di cioccolato. L&#039;importanza della &#8230;]]></description>
		
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		<title>Paste Elena: le tortine di pan di Spagna tipiche di Favara</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 15 Feb 2026 10:02:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Favara]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
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					<description><![CDATA[Le paste Elena sono delle golose tortine di pan di Spagna, tipiche di Favara, piccolo comune siciliano in provincia di Agrigento. Sì, proprio Favara, un piccolo centro con un&#8217;ottima tradizione in fatto di dolci. Qui, nasce il famosissimo&#160;agnello pasquale&#160;con mandorle e pistacchi divenuto uno dei simboli della pasticceria siciliana. Ingredienti protagonisti delle Paste Elena sono &#8230;]]></description>
		
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		<title>Le Cassatelle di Ricotta: un viaggio tra dolcezza e tradizione</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Feb 2026 17:12:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Farina 00]]></category>
		<category><![CDATA[Frittura]]></category>
		<category><![CDATA[Gocce di Cioccolato]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
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					<description><![CDATA[Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale tipica della nostra zona, la provincia di Trapani, le cassatelle di ricotta fritte, in dialetto siciliano &#8220;cassateddri&#8221;. Se siete stati in vacanza da queste parti le avrete sicuramente viste nelle vetrine o nei banconi dei bar, dei panifici e delle pasticcerie. Non c&#8217;è festa importante nel trapanese che non &#8230;]]></description>
		
		
		
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		<title>Le Minne di Sant’Agata, la ricetta del dolce catanese &#8220;che dà scandalo&#8221;</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Feb 2026 06:47:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Catania]]></category>
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Frutta Candita]]></category>
		<category><![CDATA[Pasticceria Siciliana]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
		<category><![CDATA[Sant&#039;Agata]]></category>
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					<description><![CDATA[Questo dolce ricorda il martirio subito da Sant’Agata cui furono strappati i seni, per ordine del superbo e malvagio proconsole romano Quinziano che volle vendicarsi del rifiuto della giovane cristiana di concedersi a lui. “I minne&#34; di Sant’Agata sono dolci dall’inconfondibile forma che richiama il seno femminile. Come la cassata siciliana, hanno una base di &#8230;]]></description>
		
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		<title>Bella, colorata e golosissima. Buona come una cassata e facile da preparare: la Torta Siciliana</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 13 Jan 2026 09:31:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Cassata]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
		<category><![CDATA[Torta]]></category>
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					<description><![CDATA[Un dolce golosissimo e adatto a tutte le occasioni. Se al termine di un pranzo o una cena importante volete stupire parenti e amici questo è il dessert che fa al caso vostro. E&#8217; davvero squisito e molto scenografico. Con i suoi colori e la sua dolcezza conquisterete i vostri ospiti! La torta siciliana alla &#8230;]]></description>
		
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		<title>Il fungo basilisco, una rara prelibatezza che cresce solo in Sicilia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 20 Sep 2024 12:05:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Fungo]]></category>
		<category><![CDATA[Madonie]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
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					<description><![CDATA[E&#8217; una rarità che si trova solo in Sicilia, nelle zone più alte delle Madonie, sopra i 1.400 metri, soprattutto in ambienti impervi. Cresce in simbiosi con la pianta di basilisco in primavera ed è ricercatissimo. Può raggiungere dimensioni anche oltre i 12 cm di diametro. E’ di colore bianco, ma può tendere anche al &#8230;]]></description>
		
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		<title>XXIIª edizione del Quisquina Cheese Festival: la sagra del formaggio e dei sapori siciliani</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 May 2024 09:51:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sagre e Fiere]]></category>
		<category><![CDATA[Caciocavallo]]></category>
		<category><![CDATA[Formaggio]]></category>
		<category><![CDATA[Monti Sicani]]></category>
		<category><![CDATA[Primo Sale]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
		<category><![CDATA[Santo Stefano Quisquina]]></category>
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					<description><![CDATA[Si terrà il 18 e 19 maggio 2024, a Santo Stefano Quisquina (AG), la XXIIª edizione del Quisquina Cheese Festival, la Sagra del Formaggio e dei Prodotti Tipici Quisquinesi. Un evento annuale, dedicato alla valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti tipici. Un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo e della tradizione siciliana. &#8230;]]></description>
		
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