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	<title>Olive - CustonaciWeb</title>
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	<description>Tutto il fascino della Sicilia</description>
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	<title>Olive - CustonaciWeb</title>
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		<title>Olive schiacciate e &#8220;cunzate&#8221; alla siciliana: piccole perle dal gusto deciso e invitante</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Oct 2025 12:25:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[Aglio]]></category>
		<category><![CDATA[Olio]]></category>
		<category><![CDATA[Olive]]></category>
		<category><![CDATA[Olive Condite]]></category>
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					<description><![CDATA[Le olive schiacciate e &#8220;cunzate&#8221; sono una vera leccornia sia come antipasto che come accompagnamento agli aperitivi. Hanno un gusto forte e deciso, si accompagnano piacevolmente a un secondo o fungono addirittura da &#8220;companatico&#8221;: una tira l&#8217;altra. Le olive verdi appena raccolte, perché siano pronte per condirle, devono perdere il loro amaro attraverso un processo &#8230;]]></description>
		
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		<title>A San Fratello i muri continuano a &#8220;parlare&#8221; e regalano decoro e arte, tra tradizione e storia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Nov 2023 09:58:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Arte]]></category>
		<category><![CDATA[Colore]]></category>
		<category><![CDATA[Messina]]></category>
		<category><![CDATA[Murales]]></category>
		<category><![CDATA[Olive]]></category>
		<category><![CDATA[Raffaella Nardone]]></category>
		<category><![CDATA[San Fratello]]></category>
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					<description><![CDATA[A San Fratello, in provincia di Messina, protagonista ancora la signora Raffella Nardone che abbiamo incontrato, artefice di altre iniziative volte a dare dignità, splendore e bellezza a muri scrostati, abbandonati, soprattutto nel centro storico del suo paese. Qui è già nato &#8220;Il muro della poesia&#8221; che, a domino, ha coinvolto grandi e piccoli diffondendo &#8230;]]></description>
		
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		<title>La raccolta delle olive in Sicilia con amici e parenti. Una tradizione da tramandare ai bambini</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 17 Oct 2020 11:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tradizioni]]></category>
		<category><![CDATA[Grigliate]]></category>
		<category><![CDATA[Olive]]></category>
		<category><![CDATA[Scampagnata]]></category>
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					<description><![CDATA[La Sicilia è una terra ricca di storia e tradizioni. In ogni stagione questa terra si colora e dà il meglio di sé. Ottobre è il mese delle raccolte importanti. Profumati grappoli si colorano sui tralci; nei vigneti c'è un andirivieni di carri e un vociare di uomini e donne che partecipano alla vendemmia.  I cachi traboccano di frutti e sembra invitino ad alleggerirne il carico porgendo i loro rami verso terra. I ricci, generosamente, si staccano dalla pianta e nel toccare il terreno rilasciano il loro frutto. E' una festa di voci e colori nelle campagne autunnali! La natura benevola ripaga generosamente il contadino dalla fatica di un anno intero. Perché in campagna ci vuole cura e lavoro e quella  sapienza antica che non è scritta sui libri.]]></description>
		
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		<title>C’erano una volta gli antichi frantoi oleari siciliani&#8230;</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Nov 2019 16:20:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tradizioni]]></category>
		<category><![CDATA[Frantoio]]></category>
		<category><![CDATA[Olio]]></category>
		<category><![CDATA[Olive]]></category>
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					<description><![CDATA[Quella dei frantoi era una piccola industria antica quanto la storia del Mediterraneo: l’unica novità tecnologica degli anni ’40 erano le pesanti "mole" che ora venivano fatte girare non più da muli bendati, ma da un motore elettrico. Per il resto, spremitura della pa­sta, scrematura dell’olio, tutto avveniva secondo me­todi sperimentati da millenni. ]]></description>
		
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		<title>Ottobre è il mese della raccolta delle olive. In Sicilia se ne contano più di 25 varietà</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 04 Oct 2019 21:06:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Custonaci]]></category>
		<category><![CDATA[Olio]]></category>
		<category><![CDATA[Olive]]></category>
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					<description><![CDATA[La Sicilia è una delle regioni italiane che riesce a regalare moltissime materie prime di alta qualità. >Terra ricca di colori, sapori e profumi, vanta una storia lunghissima per quanto riguarda la raccolta delle olive.]]></description>
		
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		<title>L&#8217;ulivo: gigante millenario, albero sacro e simbolo di pace caro ai siciliani</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Sep 2019 17:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Natura]]></category>
		<category><![CDATA[Olio]]></category>
		<category><![CDATA[Olive]]></category>
		<category><![CDATA[Pianta]]></category>
		<category><![CDATA[Ulivo]]></category>
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					<description><![CDATA[La lunga vita dell&#8217;ulivo, considerato simbolo di pace e fecondità inizia con la Bibbia, quando, come si legge nel racconto del diluvio universale “…e la colomba tornò da lui (Noè) sul far della sera, ed ecco aveva una fronda novella d’olivo nel becco”. Con l&#8217;olio, nella cultura ebraica, si ungevano i sacerdoti, i profeti e &#8230;]]></description>
		
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		<title>Pesce spada alla siciliana. Ricetta facile e veloce da preparare</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 21 Jan 2019 11:02:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[Aglio]]></category>
		<category><![CDATA[Capperi]]></category>
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					<description><![CDATA[Il pesce spada è molto pescato soprattutto nella zona di Messina; i capperi eoliani, conservati sotto sale, sono ottimi sostituti per insaporire le pietanze; le olive di Castelvetrano e i pomodorini pachino richiamano i sapori del Mediterraneo redendo questo piatto un connubio di profumi e sapori siciliani unico]]></description>
		
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