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	<title>Mozzarella - CustonaciWeb</title>
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	<description>Tutto il fascino della Sicilia</description>
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		<title>II Sagra della Pizza a Campofelice di Roccella: la tradizione napoletana incontra quella siciliana</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Oct 2024 10:57:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sagre e Fiere]]></category>
		<category><![CDATA[Campofelice di Roccella]]></category>
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					<description><![CDATA[Dal 1 al 3 novembre 2024, la suggestiva Piazza Garibaldi di Campofelice di Roccella ospiterà la seconda edizione della Sagra della Pizza. Dopo il successo travolgente dello scorso anno, l’organizzazione è interamente affidata alla Pro Loco, in collaborazione con l’Associazione Pizzaioli Partenopei (APP), responsabile dell’area Food. Napoli incontra Palermo Confermata la formula vincente di “Napoli &#8230;]]></description>
		
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		<title>Nasce in Sicilia la &#8220;burrata sbagliata&#8221;, la gustosa invenzione della famiglia Guddo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 14 May 2021 09:56:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Mozzarella]]></category>
		<category><![CDATA[Palermo]]></category>
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					<description><![CDATA[di Angela Badalucco Non sempre le cose nascono per caso, per incidente o per errore. Spesso dietro a una &#8220;invenzione&#8221; c&#8217;è studio e curiosità, impegno e caparbietà, prove su prove e un pizzico di follia, quella follia sana, propria del genio. Quella voglia matta di sperimentare, di creare e perché no, di dare un significato &#8230;]]></description>
		
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		<title>Melanzane alla pizzaiola: un connubio vincente tra pizza e parmigiana</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Jul 2020 12:19:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[Capperi]]></category>
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		<category><![CDATA[Pomodoro]]></category>
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					<description><![CDATA[Le melanzane fanno parte integrante di tantissimi piatti della cucina siciliana. Molte ricette sono addirittura sinonimo di enogastronomia nostrana, altre sono proprie di alcune province, altre ancora sono simbolo di rusticità, bontà e creatività. Molte le varianti e le innovazioni ma sicuramente la stagionalità e il territorio fanno la differenza. Le melanzane alla pizzaiola sono &#8230;]]></description>
		
		
		
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		<title>Patate “vastase” alla trapanese, un piatto tradizionale, semplice e molto gustoso</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 24 Mar 2019 01:39:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Contorni]]></category>
		<category><![CDATA[Contorno]]></category>
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					<description><![CDATA[A Trapani le potete trovare nelle pizzerie, dove vengono servite in alternativa alle classiche patatine fritte, come antipasto caldo prima della pizza. Le patate &#34;vastase&#34; sono uno degli antipasti tipici della città di Trapani. Non si sa bene per quale motivo si chiamino così, il termine “vastaso” in dialetto sta per &#34;rozzo&#34; o “poco educato”, &#8230;]]></description>
		
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