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	<title>Genovesi - CustonaciWeb</title>
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	<description>Tutto il fascino della Sicilia</description>
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		<title>La ricetta delle &#8220;genovesi&#8221;, i deliziosi dolci alla crema, tipici del borgo di Erice</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 20 Mar 2026 21:53:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Crema]]></category>
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					<description><![CDATA[L’origine del nome sembrerebbe derivare dalla forma del cappello dei marinai genovesi. Un tempo infatti, i commerci tra Trapani e Genova erano molto intensi, rendendo plausibile che le famose “genovesi di Erice” prendano il nome da questa particolare associazione di immagini. Le genovesi, tipiche del borgo di Erice, sono dei dolci di pasta frolla con &#8230;]]></description>
		
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		<title>Le genovesi palermitane, buone buone, con un ripieno goloso di ricotta e cioccolato</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 04 Apr 2022 15:32:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Genovesi]]></category>
		<category><![CDATA[Palermo]]></category>
		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>
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					<description><![CDATA[L’origine del nome sembrerebbe derivare dalla forma del cappello dei marinai genovesi. Un tempo infatti, i commerci tra la Sicilia e Genova erano molto intensi, il che renderebbe plausibile l&#8217;origine del nome assegnato a questi famosissimi dolci che si presentano sia alla crema pasticcera, quelle ericine, che alla ricotta, quelle palermitane. Le genovesi palermitane sono &#8230;]]></description>
		
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		<title>I tesori &#8220;nascosti&#8221; della pasticceria ericina. L&#8217;antica arte dolciaria dei monasteri di clausura</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 01 Apr 2021 08:20:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Erice]]></category>
		<category><![CDATA[Genovesi]]></category>
		<category><![CDATA[Pasticceria]]></category>
		<category><![CDATA[Trapani]]></category>
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					<description><![CDATA[Erice è conosciuta anche per la bontà e la bellezza dei suoi coloratissimi e golosissimi dolci tipici. La pasticceria a Erice, come in Sicilia in generale, risale all&#8217;epoca in cui gli arabi dominarono l&#8217;isola ma è soprattutto nei monasteri che si è perpetuata giungendo fino a noi. Spesso quando si parla di dolci siciliani si &#8230;]]></description>
		
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