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	<title>Cous Cous - CustonaciWeb</title>
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	<description>Tutto il fascino della Sicilia</description>
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	<title>Cous Cous - CustonaciWeb</title>
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		<title>Al via a San Vito Lo Capo la 27ª edizione del Cous Cous Fest</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 Sep 2024 10:27:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Feste]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[San Vito Lo Capo]]></category>
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					<description><![CDATA[Domani, venerdì 20 settembre, prende il via la 27^ edizione del Cous Cous Fest 2024, il festival internazionale dell&#8217;integrazione culturale che si svolgerà a San Vito Lo Capo fino a domenica 29 settembre. Un evento unico che porta insieme chef provenienti da 10 Paesi, cooking show, degustazioni, concerti, spettacoli e ospiti d&#8217;eccezione su una spiaggia &#8230;]]></description>
		
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		<title>“Terr’eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori”</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Jun 2024 13:39:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sagre e Fiere]]></category>
		<category><![CDATA[Castelluzzo]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[San Vito Lo Capo]]></category>
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					<description><![CDATA[Dal 5 al 7 luglio 2024, Piazza Don Vito Barraco a Castelluzzo sarà il cuore pulsante della prima edizione di “Terr’eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori”. Una rassegna culturale ed eno-gastronomica, organizzata dall&#8217;ASC Castelluzzo con il patrocinio del Comune di San Vito lo Capo e la collaborazione di associazioni e imprenditori locali. L&#8217;evento si &#8230;]]></description>
		
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		<title>E&#8217; il piatto della pace, dell&#8217;integrazione e della fratellanza: simboli, miti e leggende sul cous cous</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 20 Jan 2024 09:51:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Leggende]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[Leggenda]]></category>
		<category><![CDATA[Miti]]></category>
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					<description><![CDATA[Sì, possiamo dirlo, la provincia di Trapani è la terra del cous cous. Siamo proprio nel suo territorio; qui la semola ncucciata a mano è la regina della cucina, qui al cous cous si dedica un festival internazionale, dove gli si fa sposare tutto, dal pesce al cavolfiore, alla carne. Dove le verdure cercano il &#8230;]]></description>
		
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		<title>Al via a San Vito Lo Capo la 26ª edizione del Cous Cous Fest. Sul palco, all&#8217;apertura, Carmen Consoli</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 14 Sep 2023 10:06:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Concerti e Spettacoli]]></category>
		<category><![CDATA[Carmen Consoli]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous fest]]></category>
		<category><![CDATA[San Vito Lo Capo]]></category>
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					<description><![CDATA[Chef provenienti da tutto il mondo, cooking show, degustazioni, concerti,&#160;spettacoli e ospiti d&#8217;eccezione su una spiaggia mozzafiato.&#160;Prende il via&#160;domani, venerdì 15 settembre, la 26^ edizione del&#160;Cous Cous Fest, il festival internazionale dell&#8217;integrazione culturale che si svolgerà fino al 24 settembre a San Vito Lo Capo, quest&#8217;anno all&#8217;insegna dello slogan&#160;Beyond Borders&#160;(Oltre i confini). Dieci giorni di &#8230;]]></description>
		
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		<title>Era in tutte le cucine delle nonne trapanesi. La &#8220;cuscusera&#8221;, la pentola forata dove cuoce il cous cous</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Jan 2023 18:36:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Come Eravamo]]></category>
		<category><![CDATA[Tradizioni]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous fest]]></category>
		<category><![CDATA[Couscoussiera]]></category>
		<category><![CDATA[San Vito Lo Capo]]></category>
		<category><![CDATA[Trapani]]></category>
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					<description><![CDATA[Mia nonna prima e mia mamma dopo, le hanno sempre conservate con rispetto, quasi con venerazione. A casa di mia mamma ne custodiamo due, appartenute alla mia trisavola, facevano parte della dote che, in questa parte occidentale della Sicilia, accompagnava le giovani spose. Oggi trovano posto, in bella vista, nella &#8220;cristallera&#8221;, una vetrinetta dei primi &#8230;]]></description>
		
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		<title>In viaggio alla scoperta della Sicilia Occidentale attraverso le eccellenze della cucina trapanese</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 08 May 2022 08:43:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Itinerari]]></category>
		<category><![CDATA[Cannoli]]></category>
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		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
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					<description><![CDATA[Siamo convinti, anzi siamo certi, che una vacanza alla scoperta dell&#8217;essenza vera della Sicilia, con le sue bellezze paesaggistiche e naturalistiche, le spiagge e i monti dell&#8217;entroterra, le grandi e affollate città d&#8217;arte e i piccoli borghi, non può essere davvero completa e autentica, se non si fa l&#8217;esperienza di immergersi totalmente nella cultura gastronomica &#8230;]]></description>
		
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		<title>Il Cous cous dolce, la ricetta tradizionale delle monache di Agrigento</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 Sep 2021 07:02:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[Semola]]></category>
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					<description><![CDATA[La pasticceria siciliana&#160;non smette mai di sorprendere per l’opulenza e la particolarità delle sue ricette frutto della mescolanza di culture e tradizioni millenarie giunte sull’Isola da luoghi diversi e distanti tra di loro. Di sicuro uno dei dolci più particolari ed insoliti che si può gustare sull’isola è una particolare versione dolce del famosissimo cous &#8230;]]></description>
		
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		<title>&#8220;A mafaradda&#8221; siciliana dove, da secoli, si crea l&#8217;unione di granelli di semola per fare il cous cous</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 Sep 2021 13:47:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tradizioni]]></category>
		<category><![CDATA[Cous Cous]]></category>
		<category><![CDATA[Cuddura]]></category>
		<category><![CDATA[Cuscusiera]]></category>
		<category><![CDATA[Mafaradda]]></category>
		<category><![CDATA[Semola]]></category>
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					<description><![CDATA[La mafaradda è un contenitore di terracotta verniciata, l&#8217;antico e tradizionale piatto largo e basso, a pareti svasate, utilizzato per la lavorazione del famosissimo Cous Cous. La semola a grana grossa viene ”ncocciata&#8221; in questo recipiente con un deciso movimento del polso, tenendo le dita della mano leggermente allargate e il palmo sollevato, girando sempre &#8230;]]></description>
		
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