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	<title>Busiate - CustonaciWeb</title>
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	<description>Tutto il fascino della Sicilia</description>
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	<title>Busiate - CustonaciWeb</title>
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		<title>Le protagoniste alla tavola del carnevale siciliano: le Busiate trapanesi con stufato di carne di maiale</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 05 Feb 2026 16:37:26 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Busiate]]></category>
		<category><![CDATA[Maiale]]></category>
		<category><![CDATA[Pasta]]></category>
		<category><![CDATA[Stufato]]></category>
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					<description><![CDATA[Le busiate con stufato di maiale sono un piatto ricco, intenso e profondamente legato alla tradizione siciliana. Una preparazione sostanziosa, nata per celebrare i periodi di festa e, in particolare, il Carnevale, quando la cucina diventava più abbondante e conviviale. La pasta con lo stufato di maiale era infatti preparata tradizionalmente durante il periodo carnevalesco: &#8230;]]></description>
		
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		<title>Busiate trapanesi con tonno fresco, pomodorini, olive e capperi. L&#8217;apoteosi del gusto</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Feb 2023 14:03:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Busiate]]></category>
		<category><![CDATA[Tonno]]></category>
		<category><![CDATA[Trapani]]></category>
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					<description><![CDATA[La vista delle busiate mette in moto quel languorino silente che già pregusta l&#8217;accoglienza che esse dedicano a qualsiasi condimento. Più semplice questo è, più chiaro e distinto raggiunge le nostre papille gustative. Quando ad omaggiare le busiate sono tre elementi profumati e gustosi come olive, capperi e pomodorini uniti al re del nostro mare, &#8230;]]></description>
		
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		<title>Busiate al sugo di polpette: tradizione e ricordi di famiglia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 31 Jan 2022 11:05:11 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Busiate]]></category>
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					<description><![CDATA[Un piatto all&#8217;apparenza semplice che racchiude negli ingredienti buoni, del territorio, nella capacità, nel trasporto e passione della cuoca, nei ricordi dell&#8217;infanzia, tutti i sapori mai dimenticati e da tramandare. Questo è un piatto semplice e allo stesso tempo molto buono. Uno di quei piatti che, quando si assapora, riporta alla mente la fanciullezza. Era &#8230;]]></description>
		
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		<title>Caserecce con zucchine e gamberetti: un  piatto gustoso e facile da realizzare</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 05 Jul 2020 09:37:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Busiate]]></category>
		<category><![CDATA[Gamberetti]]></category>
		<category><![CDATA[zucchine]]></category>
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					<description><![CDATA[Portare a tavola questo piatto è regalare ai nostri commensali un vero e proprio affresco dove i colori, tenui e sfumati, si fondono con i profumi regalando al palato una sensazione di bontà, delicatezza e nello stesso tempo robustezza di sapori. Questo primo piatto dai colori e dai sapori prettamente mediterranei, è leggero, raffinato e &#8230;]]></description>
		
		
		
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		<title>Busiate alla trapanese, la pasta &#8220;cu l&#8217;agghia&#8221; che quando la provi non la cambi più</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 27 Mar 2020 07:54:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Aglio]]></category>
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		<category><![CDATA[Busio]]></category>
		<category><![CDATA[Cucina]]></category>
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		<category><![CDATA[Trapani]]></category>
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					<description><![CDATA[Gli odori del pesto alla trapanese ti conquistano già prima dell&#8217;assaggio. Quell&#8217;odore penetrante dell’aglio che sposa il basilico&#160;in un abbraccio con le mandorle e il sale; quello dei pomodorini pelati che scivolando nel mortaio si fondono&#160;nell&#8217;aroma di un olio robusto e delicato. E’ tradizione accompagnare la “pasta cu l’agghia” più comunemente con melanzane o patate &#8230;]]></description>
		
		
		
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		<title>Le &#8220;busiate&#8221;, la pasta simbolo della gastronomia trapanese</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 01 Sep 2019 12:23:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Busiate]]></category>
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		<category><![CDATA[Custonaci]]></category>
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		<category><![CDATA[Trapani]]></category>
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					<description><![CDATA[Le &#8220;busiate&#8221; sono una tipologia di pasta tipica della provincia di Trapani, dalla particolare forma arricciata, eletta dai più a simbolo della straordinaria tradizione enogastronomica siciliana. Sono fatte con sola semola di grano duro e acqua, hanno una caratteristica forma a spirale che oggi troviamo nei laboratori di pasta fresca e in tutte le ristorazioni &#8230;]]></description>
		
		
		
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		<title>Busiate con melanzane e pesce spada</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Apr 2019 14:24:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Busiate]]></category>
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		<category><![CDATA[Cucina Siciliana]]></category>
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		<category><![CDATA[Pesce Spada]]></category>
		<category><![CDATA[Trapani]]></category>
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					<description><![CDATA[Questo è un primo piatto che può  a ragione essere considerato piatto unico;  dove la melanzana viola, i pomodorini e  il pesce spada evocano, con i  colori,  i profumi e i sapori tipici della cucina siciliana, l’estate, il mare e la spensieratezza delle giornate all’aperto. ]]></description>
		
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