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	<title>Arancino - CustonaciWeb</title>
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	<description>Guide, storie, cultura, ricette ed eventi in Sicilia</description>
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		<title>Chiara Ferragni a Catania: sono mezza siciliana, si dice arancini</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 24 Jun 2024 13:36:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cultura]]></category>
		<category><![CDATA[Arancina]]></category>
		<category><![CDATA[Arancino]]></category>
		<category><![CDATA[Catania]]></category>
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					<description><![CDATA[Chiara Ferragni è intervenuta su una questione che, con toni sia seri che scherzosi, divide da sempre la Sicilia occidentale da quella orientale: il termine corretto per indicare la famosa specialità siciliana a base di riso: «Io dico arancini perché mia mamma è catanese». La sua affermazione, pubblicata sui social, è stata una risposta a &#8230;]]></description>
		
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		<title>Alla scoperta del cibo da strada palermitano: &#8220;meusa, stigghiola, quarumi&#8221; e tanto altro&#8230;</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 06 Sep 2022 16:26:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Arancina]]></category>
		<category><![CDATA[Arancino]]></category>
		<category><![CDATA[Cazzilli]]></category>
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		<category><![CDATA[Sfincione]]></category>
		<category><![CDATA[Stigghiola]]></category>
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					<description><![CDATA[A&#160;Palermo, l’eccesso del barocco abbaglia e incanta passando per le piazze, le strade, le chiese e attraversando i colori, gli odori e i sapori del cibo da strada nella loro cornice pittoresca che sono i rinomati mercati palermitani. Non si può dire di aver visitato davvero Palermo senza essere &#8220;passati per la tavola&#8221;. Qui il &#8230;]]></description>
		
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		<title>La ricetta originale della regina dello street food siciliano: l&#8217;arancina</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Nov 2021 15:30:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Street Food]]></category>
		<category><![CDATA[Arancino]]></category>
		<category><![CDATA[Catania]]></category>
		<category><![CDATA[Palermo]]></category>
		<category><![CDATA[Santa Lucia]]></category>
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					<description><![CDATA[Arancine siciliane di riso allo zafferano, farcite con ragù di carne e piselli oppure con prosciutto, mozzarella e besciamella, quindi impanate e fritte. Arancina siciliana: il riso deve essere compatto Per formare bene l’arancina siciliana, cuoci il riso nel brodo allo zafferano fino a completo assorbimento. A fine cottura aggiungi burro e, se previsto, formaggio &#8230;]]></description>
		
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		<title>L&#8217;arancino più grande del mondo pesa 32,7kg ed è stato preparato a Catania</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Jan 2021 12:20:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Arancina]]></category>
		<category><![CDATA[Arancino]]></category>
		<category><![CDATA[Catania]]></category>
		<category><![CDATA[Palermo]]></category>
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					<description><![CDATA[Arancina o arancino, a carne o a burro, sferica o a punta, palermitana o catanese? Sono alcuni degli interrogativi che da sempre infiammano il dibattito sul &#8220;timballo di riso&#8221; più amato dai siciliani. Se da un lato è impossibile trovare una sintesi che metta d&#8217;accordo tutti, un dato certo è stato raggiunto nel 2019: con &#8230;]]></description>
		
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		<title>Oggi, Santa Lucia, l’eterno appassionante derby: Arancina o Arancino?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angela]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 13 Dec 2020 12:07:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Arancina]]></category>
		<category><![CDATA[Arancino]]></category>
		<category><![CDATA[Catania]]></category>
		<category><![CDATA[Palermo]]></category>
		<category><![CDATA[Riso]]></category>
		<category><![CDATA[Santa Lucia]]></category>
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					<description><![CDATA[Ogni anno, nel giorno di&#160;Santa Lucia&#160;si riaccende&#160;l’eterna discussione, con tifo quasi calcistico, tra Palermo e Catania, tra chi sostiene che&#160;l’arancina sia “fimmina”&#160;e chi, invece, pensa sia&#160;&#8220;masculu&#8221;. Note le loro origini arabe. Sembra che gli arabi mangiassero il riso appallottolato con le mani e condito con erbe e carne. Erano soliti dare nome di frutto a &#8230;]]></description>
		
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